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昨晩は職場の忘年会。一次会を終わって普段なら二次会に○○やら●●に行くのだが、今晩は酔い潰れた仲間を介抱しているうちにはぐれた。仕方なくこちらに。平日21:20訪問。先客6名後客3名。いつもの時間よりも早いと空いているようだ。寒いので首題のメニューをオーダ。8分ほどで配膳。あれ? 知らない間にかわっている。北海道をイメージするコーンがない。かわりに白髪ねぎに糸唐辛子。和BUBUの味噌ザウルスのような外観。改めて日付を確認するも、19日で和BUBUの日ではない。美味しければOK。スープ:豚骨味噌。味噌の主張が強いスープにラードのコク。具:刻みネギ・白髪ねぎ・糸唐辛子・メンマ・チャーシュー・もやし。麺:中太平打ち縮れ麺。総評:いつも安定したお味。でもいつもかなり酔っぱらって訪問するので違いが分からないかも。チャーシューも脂身の多い巻きチャーシューぽいものにかわっている。スモーキでこちらのほうが自分は好み。ごちそうさま。また来ます。
仕方なくこちらに。平日21:20訪問。先客6名後客3名。いつもの時間よりも早いと空いているようだ。寒いので首題のメニューをオーダ。
8分ほどで配膳。あれ? 知らない間にかわっている。
北海道をイメージするコーンがない。かわりに白髪ねぎに糸唐辛子。
和BUBUの味噌ザウルスのような外観。改めて日付を確認するも、19日で和BUBUの日ではない。
美味しければOK。
スープ:豚骨味噌。味噌の主張が強いスープにラードのコク。
具:刻みネギ・白髪ねぎ・糸唐辛子・メンマ・チャーシュー・もやし。
麺:中太平打ち縮れ麺。
総評:いつも安定したお味。でもいつもかなり酔っぱらって訪問するので違いが分からないかも。
チャーシューも脂身の多い巻きチャーシューぽいものにかわっている。
スモーキでこちらのほうが自分は好み。
ごちそうさま。また来ます。