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2013/1/4訪問夕方から所沢で用事があり、少し早めに入って食べてみようと来てみたら、17時半過ぎで店内満席の外待ち6人。この人数ならイケると判断して並びに参加し、10分くらい待って入店&着席。久々にTETSU系列を訪問したので、中華そばも気になりましたがベーシックにつけめんを注文。つけ汁は夜の部だったので、鶏と魚介の濃厚なスープ。麺は中太で、茹で加減も締め具合もちょうど良く、並みの量もちょうど良かったです。具はチャーシュー、メンマ等がつけ汁に入ってるスタイル。麺を食べる際、そのままのつけ汁で十分ですが、カウンターにあるカツオだしで調整するのもありかと思ったり、締めのスープ割りも焼き石の投入でアツアツで頂くのもイイもんだと思いました。朝シリーズ、中華そば、昼スープと気になるものがイロイロあったので、また近いうちに訪問しようと思います。※他の写真はこちらhttp://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11443966036.html
一日三食ラーメン
LIE LIE LIE
どもるがん
カナキン
野菜少なめ脂マシ
痛風だけどラーメン食べたい
夕方から所沢で用事があり、少し早めに入って食べてみようと来てみたら、17時半過ぎで店内満席の外待ち6人。この人数ならイケると判断して並びに参加し、10分くらい待って入店&着席。
久々にTETSU系列を訪問したので、中華そばも気になりましたがベーシックにつけめんを注文。
つけ汁は夜の部だったので、鶏と魚介の濃厚なスープ。
麺は中太で、茹で加減も締め具合もちょうど良く、並みの量もちょうど良かったです。
具はチャーシュー、メンマ等がつけ汁に入ってるスタイル。
麺を食べる際、そのままのつけ汁で十分ですが、カウンターにあるカツオだしで調整するのもありかと思ったり、締めのスープ割りも焼き石の投入でアツアツで頂くのもイイもんだと思いました。
朝シリーズ、中華そば、昼スープと気になるものがイロイロあったので、また近いうちに訪問しようと思います。
※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11443966036.html