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お正月、１５時半頃、お店は空いていた。お客さんは、６，７人。食券を渡してから、１０分かからずにラーメンが出てきた。とても早い。外観がとても美しい、クラッシクなラーメンだった。濃い醤油色の透明感のあるスープは、名前通り、非常にアッサリしていた。突出した味がない、初めて飲むスープだった。やはり、醤油ラーメンは奥が深い。若い方には、向かない気がする。麺はストレートの細麺で、いかにも、中華そばといった趣。触感が風変わりで、粉っぽい？感じがした。麺は、可もなく、不可もない。嬉しかったのは、麺の量が多かったこと。見た目は、それほどではないが、食べてみると、通常の大盛りくらいかな？具では、醤油の味がよく効いた、叉焼が旨かった。普通のお店は、正月、営業していないのが普通。とくに、有名ラーメン店になると、冬休みも長いように思う。有難いことに、立川のラースクは、正月も営業してくれる。ラーメン禁断症が出てきた方に、オススメです。
buriburi
ヒム
まめご
麺のすゝめ
お正月、１５時半頃、お店は空いていた。お客さんは、６，７人。
食券を渡してから、１０分かからずにラーメンが出てきた。とても早い。
外観がとても美しい、クラッシクなラーメンだった。
濃い醤油色の透明感のあるスープは、名前通り、非常にアッサリしていた。
突出した味がない、初めて飲むスープだった。やはり、醤油ラーメンは奥が深い。
若い方には、向かない気がする。
麺はストレートの細麺で、いかにも、中華そばといった趣。
触感が風変わりで、粉っぽい？感じがした。麺は、可もなく、不可もない。
嬉しかったのは、麺の量が多かったこと。見た目は、それほどではないが、食べてみると、通常の大盛りくらいかな？具では、醤油の味がよく効いた、叉焼が旨かった。
普通のお店は、正月、営業していないのが普通。とくに、有名ラーメン店になると、冬休みも長いように思う。有難いことに、立川のラースクは、正月も営業してくれる。ラーメン禁断症が出てきた方に、オススメです。