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コメント
どうもです！
貴殿もいったんでっか！！！
裏山しか～～～～
私はいついけるか不明…。
じゃい(停滞中) | 2012年12月28日 22:53どうもです～。
ライト系で貴殿の高得点！！！
流石此方の一杯ですわ～～～
やっぱり和食出身はスゴイですわな～～～きっと☆
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年12月28日 23:11毎度～
>じゃいあん
旨かった～
来年、行ってみてや～
>いばら～
ライト系なんて書いてへんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月28日 23:20こんばんは！
美味しそうですね～～～ 金曜日だけですもんね～～～
どげんかせんといかん(+o+)
Hiroshi | 2012年12月29日 00:00どもですｗ
うわぁ、食べたい！
でも金曜のみ・・・。
よっぽどのことが無い限り、食べに行けることはないなー。。。
taizoff(ダイエット中) | 2012年12月29日 00:02毎度～
>ひろしくんやん
金曜日だけってのが高いハードルやね～
それだけに、げとできると嬉しんやけどね～ｗ
>たいやん
このメニューは嗜好を射抜かれましたわ～ｗ
とりあえず、全メニュー制覇したいわ＾ｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月29日 00:14こんばんは。
ライト泥ん女な鴨パイたんですかぁ。
美味しそうですね。
ハードル高そうですが、食べてみたい。
輝きは飾りじゃない、ガラスの４０代ぃ～♪
ももも | 2012年12月29日 00:52こんばんは。
ライト泥ん女な鴨パイたんですかぁ。
美味しそうですね。
ハードル高そうですが、食べてみたい。
輝きは飾りじゃない、ガラスの４０代ぃ～♪
ももも | 2012年12月29日 00:53どうも～
分類間違ってるがなｗ
運営に言って「鴨白湯」を作ってもらわなきゃｗｗ
って、どうでもよいけどｗｗ
corey（活動終了） | 2012年12月29日 01:08毎度～
>もももやん
味わいが独特やから、好みは分かれるかも知れんね～
わちきのチコンは10代やで～ｗ
>もももやん
ダブクリもつ～ｗ
>こりやん
「鴨白湯」とかいわれても、「鴨」が読めんがなｗ
アジスアベバ人やからな～
アカンな～同好会 | 2012年12月29日 01:37どもー。
昨日，マジで行きたかった！
鴨と聞いて，ワタクシも清湯のシャバかと思ってましたが，まさかの白湯ですか～。
う～ん，食べたい！
Ra.Ibasen | 2012年12月29日 06:17おはようございます！
鴨白湯なんて食べたことないです。
食べてみたい！
光ゲンジ！
男ながらに憧れました(笑)
あらけん | 2012年12月29日 06:43こんちくわ～。
その味、アントワネットに伝授しろやぁ～ｗｗｗ
食べたいがなｗｗ
富士山 | 2012年12月29日 08:25毎度～
普段はつけ麺 食べないんやけど これは旨そうですねぇ～～
汁ソバは、食べましたが 金曜限定は辛いですなぁ～
mocopapa(S852) | 2012年12月29日 08:27どうもです。
一番食べたいんですがこれはまだ…。
少し落ち着いてからと思ってますが段々行列のびてるらしいですね…。
shun | 2012年12月29日 08:45こんにちは^^ 本当に美味しかったです! 今年最後の最後にこちらで頂くことができて私も幸せでした^^
RamenNoodleSoup | 2012年12月29日 10:12まいど。
お～行ったんだwww
俺は通常営業の塩の方がレベル高いような気がする。
と言いますか…、
久し振りにＲＤＢ見たら…。なんだそのアイコンwww
したん | 2012年12月29日 10:24こんにちは。
源氏物語の生田斗真は好きですよ〜〜〜♡。
因みに映画のキスシーンの撮影の際に直前にブランデーを口に含んでのラブシーンの撮影で
あいての女優陣が〜〜〜〜。。。生田斗真に♡なったそうです。
って何の話なん？
この手揉み麺は美味しいですよね♡。
実は私も昨日ゲットしましたよ〜〜〜。
この麺めっちゃ旨し。
つけ汁も鴨白湯は初めて頂いたのですがスープ割りで完飲してしまいましたわ。♪。
つけ麺食べない私ですが、これは私のなかで一番のつけ麺かも☆☆☆。
・@特派員 | 2012年12月29日 11:34ハイスコアでんな～
どうも此処は、相性悪い・・・・
上品過ぎるんで・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月29日 15:04毎度～
>いばやん
金曜日行けるチャンセは滅多にないからな～
オフコースの「逃すなチャンセを」やで～ｗ
>あらやん
わちきも光ゲンジに憧れたで～
諸星団やっけ～？ｗ
>ふじっこ
アントワネットなら、自分で解決するやろｗ
つうか、誰やねんｗｗｗ
>もこやん
旨かったで～
91点つけたけど、96点と迷ったくらいやからな～ｗ
>しゅんやん
この店、どちらかというと昼の部のが狙い易そうやね。
金曜休みの日は、確実に狙うで～ｗ
>麺ちゃん
わちきの後ろにおったんやね～
貴殿のお母さまにご挨拶したかったわ～ｗ
>し～たん
キュアピースも知らんのか？
知らんがなｗｗｗ
>ねこやん
つうか、生田某って知らんｗ
伊集院光GENJIなら結構好きやで～ｗｗｗ
>ぶるやん
一度受けた印象は、なかなか払拭できんからな～
塩、開店当初よりええみたいやけどね～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月29日 19:27うおっす、kaitです。
麺がよさそうですねええ。
濃厚鴨白湯のつけ汁も気になりますねえ。
鴨、よさそお。
kait | 2012年12月29日 23:20かいとやん海度～
麺っもええけど、つけ汁のカホりと味わいが堪らんかった鴨～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月30日 01:06
前夜、紫式部の源氏物語を読破したら、光GENJIな気分になったんで、ローラースケートでお邪魔しましたぉ～
金曜日、到着時（10時50分）シャッターズ5人、開店時（11時29分）シャッターズ18人、退店時（11時55分）外待ち10人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11436993087.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11436993087-12351547910.html
つけ汁は、ライトトロンジョな濃厚鴨白湯で、
鴨さん主体のミドルな動物系ベースに、微かな和出汁感なチューニングで、あぶら多げなスタイル。
鴨＞＞＞和出汁な感じの味わいで、野性味溢れる風味ながら徐々に広がる甘味との融合がステキよ♡
塩分濃度は高げで、甘辛酸は酸＞甘な感じのバランス。
麺は、自家製太平打ち手揉み麺、麺量200g超くらい。
茹で加減若干硬めで、手揉み系としては理想的な仕上がり。
〆は完璧で、水切りは狙って雑な感じ。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定も行けそうやね。
具は、麺上に鴨チャーシュー，メンマ，春菊。
つけ汁内に、焦がしネギ，ほっこりタマネギといった構成。
どの具材も、ビジュアル含めて高機能しとる印象やね。
スープ割りは鴨清湯やろかね？
卓上アイテムの白七味とやらで辛味を追加しフィニッシュ!!
【味】85【CP】±0【麺】+1【斬新】+3【良い声加点】+1【早開け加点】+1
暖簾
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11436993087-12351549488.html
総評。鴨白湯つけ麺やね。
明らかに鶏とは違うジビエ系独特の醸しだしが、野性味に溢れつつも洗礼度が高く新鮮に感じるね～
シャバな白湯つけ麺を想定しとったんで、まさかのライトドロンジョに嬉しい悲鳴をあげそうになったな～
次訪は、鴨そばオーダーで、あぶらに頼らん鴨の風味を堪能したいと思いましたわ～
メイシング!!