満にらバラ味噌ミニ丼セット（満州にらラーメン味噌＋バラ味噌ミニ丼）880円

１０／２８　　 11：20　　 店内ほぼ満席　　 後続多数


フィリパブな気分やったんでコチラ
２人掛けテーブル席に座り表記メニューを注文、店内では「マンニラ」というフレーズが飛び交っており、なんだかエロス
セットやからお得なんかと思ったが、メニューを見ると、満州にらラーメン味噌が530円、バラ味噌ミニ丼が350円と割引ナッシング(°□°;)
それにしても凄い人気やね～
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒が置かれとった。

３分程でラーメン登場！ …早ッ
スープは殆ど粘度の無いシャバ系味噌スープ。
味噌の主張は弱め、出汁感も弱め、調味料タイプの味噌スープにラー油を浮かべた感じだが、全体的なバランスはまずまず

麺は中細ちぢれ麺、茹で具合はやや硬め
加水率低め、シコボソザクッな食感、乾麺かな？
カップラーメンを１分半でいただいてるような食感ですわ
スープの拾いはまずまずだが、味噌向きではないかな？
麺量は150ｇ前後と思われる。

具は豚肉、ニラ、紅生姜の構成。
違和感は無いが、岩手はニラが入ったラーメンが多いな～

バラ味噌ミニ丼は豚肉の味噌炒めと紅生姜が乗っており、個人的にはラーメンより好みやった。

ヤッパ醤油なんかな？
それなりに旨いが、ぶっちゃけ何も響くモノは無かったというか、デフォのラーメンが380円という価格に納得？

マンニラ(+1点)、ピンポイントご当地(+1点) で表記の採点