ネット徘徊時に気になるメニューを見つけて､週末のランチに訪店。
まだ開店間もないのに店内込み合っていてやっぱり繁盛店。
決して安いお店ではないのに､客層が若いのも特徴です。
未食の炊き込みご飯と合わせてオーダー。
新メニューの季節の野菜(100円)も味付け濃い目のスープに合いそうで美味しそうでしたが､
今回はパス。次回にとっておく事にしました。

この店特製のラー油がスープ一面に浮かびます。香ばしく､尖った辛さでは無く軽めの辛さ。
アクセントというよりもこの店の最深スープの豚骨と魚介を引き立てている感じ。美味しいです。
具材の白髪葱やニンニクチップも軽快な辛さのスープと良く合っています。
ただニンニクチップは割と強いものなので､人と合う予定のある人は注意が必要だと思います。
麺は太麺をチョイス。縮れていて弾力があって美味しいけど､このお店の麺としては凡庸な印象。
具は厚手の叉焼､海苔小3枚､白髪葱､メンマ､糸唐辛子､ニンニクチップ。
炊き込みご飯は刻んだ叉焼､牛蒡､三つ葉が入っています。
ご飯自体は美味しいけど､付合わせのキューリの何とかちゃんを甘くしたような漬物は
合わないですね。細かい事ついでにプラスチックのコップもこの店の陶器や雰囲気を壊していると
思います。酔っ払いとかが割っちゃうからでしょうか。

店内は店主と学生っぽい男女で切り盛り。店主の身内でしょうか。柔らかい接客。
期待を裏切らない辛旨なラーメンでした。次回は季節の野菜もオーダーしたいですね。
ご馳走様でした。