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久々に来店してエビつけ麺をいただきました。
スープ割りをお願いすると割りスープではなく、
麺の茹で湯で割っていました。あれ?以前、店主は小鍋で温めた割りスープで割ってくれたと思うのですが、最近は、お湯なんですかね?

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