shun
北崎ウンターデンリンデン
ヨオ
ぴーえむ
タイソン・バージョン中高年ニート
コメント
まいど。
昨日店の前まで行きました。
皆さんが並んでるの見て諦めて他行きました。
食べたいんですけど、無理です。
お疲れ様でしたwww
したん | 2012年12月1日 16:15こんにちは。
昨日行きたかったんですが．．．また、そのうち狙います。
つけ麺はブログで杯数少ないつぶやきでしたね。
残念。やっぱりよるも早めに行かないとダメですか。。。とほほ。
っま、トッピングを大量にして特製にしちゃえば気分もupするかも〜♪
・@特派員 | 2012年12月1日 17:03こんばんは^^ こちら、、、頂きに行きたいのですが、どうしても曜日が合わなくて、、、（ ; ; ） 年末のお休みに楽しみにしています^^ 鴨白湯味、頂いたことがないので、とっても気になります(⌒▽⌒) 母子共に鴨が好きなので、頂いてみたいね^^ と最近よく話しています^^
RamenNoodleSoup | 2012年12月1日 18:31こんばんは。
５０分並びは結構きついですよね。
ＣＰもやや高値に感じますが、食べてみたい一杯です。
今日は初めてラー目当てで都内へ行ったのですが、昼時を外したのと、
超有名店ではないところに行きましたので、並ばずにいただけました。
ももも | 2012年12月1日 18:59毎度～
もう2度目かいな～
羨ましいな～ｗ
はよ行きたいけど、来年になりそうやわ～
アカンな～同好会 | 2012年12月1日 20:23どもども
鴨白湯は残念でしたね
手もみ麺は面白そうですが
＞某赤いカップうどんの様な食感
実に解りやすい表現ｗ
はぐれメタボ | 2012年12月1日 23:58こんばんは！
きつねの方でしたか。
こちらも評価高いのでそのうち機会見つけて行ってみます。
イケ麺 | 2012年12月2日 00:05なんですか、その並びは・・・
こう寒いと並ぶ気が萎えますが。
今週行けるかな？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月2日 08:07どもー。
ムラサキじゃない方も，行こうと思いながらイケてないので，まずそちらから。
つけそば食べたい。
Ra.Ibasen | 2012年12月2日 08:37どうもです！
また行かれたとは！
私は都合がつかないので来年になることでしょう（号泣）
じゃい(停滞中) | 2012年12月2日 10:16こんちくわ～。
高いですね～ どちらも。
並びも凄いし・・・
性感でｗｗ
富士山 | 2012年12月3日 11:35どうもです!!
とっても敷居の高いお店になっちゃったようですね（汗）
私には無理そうです（涙）
泉 | 2012年12月6日 23:13
この日から開始の鴨白湯つけを目当てに訪問。
19時前到着。待ち26名…。
とりあえず接続。
そこそこ早めの回転で50分程での入店。
入店を促され食券を買うように言われます。
(前回は指示があって買ってしばらく並びましたが。状況に応じての様です。)
食券機の鴨白湯は痛恨の×の時…。
なかなかのショックでしたが気持ちを切り替え未食の鴨そばを手もみ麺で購入します。
手もみ麺は時間かかりますとの事。
それでも7分程で着丼。
熱々の透き通った醤油スープで表面は鴨由来のオイルが浮いています。鴨出汁と三種の醤油からなるスープですが鴨の出方はつけそばの方が感じられた気がします。
知ってるんで鴨ってわかりますがかなり美味いバランスの良い醤油ラーメンという感じかなぁ。もっと鴨感ありを想像してたんで少々ですが拍子抜け。白湯のイメージ持って並んでたからか？
手もみ麺はうどん粉使用との事で、モッチリした甘味のある麺。なかなか面白い麺。
表現は微妙ですが某赤いカップうどんの様な食感。嗜好的にはつけそばのポキポキ麺がより好みですがこの麺も美味しいです!
何か食べながらビーハイブゲンキノモトの白河風の一杯を思い出したんですが…。
具は春菊、ネギ、５日かける極太メンマ、玉ねぎのコンフィ、鴨チャーシュー、すだちとつけそばと同じ構成。具材はこの日もかなり満足。
鴨チャーシューは部位によってかなり味が違うかも。メンマは鰹だしがしっかり染みそのまま味わいたい逸品。
ただ今回の汁そばだと￥880が少し高い気がします。
これはこれで醤油ラーメンとしては相当ハイレベルだと思いますが嗜好と麺によって大きく変わるんでしょうね。つけそばが美味すぎたか？
次は２週後か4週後に鴨白湯を狙ってダメなら細めんで再訪しますか。
けど並びきつすぎやな…。
ごちそうさまでした！