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「じんまるラーメン」@らーめん&餃子 じんまるの写真1/13 PM 1:50 店内先客1人

良く通る道にあり、前から少し気になっていたので訪問。
店内に入りカウンターに座りメニューを見ると、醤油、味噌、塩、つけ麺などがあり、定食も多数ある。取りあえず看板メニューと思われるじんまるラーメンを注文。

5分程でラーメン登場!
スープはやや濁り気味。ダシの味はそれ程主張しないが、甘味とコクを兼ね備えたまろやかな味わい。餡かけの甘味がスープに溶け出し、スープに旨味を出している感じ。
麺は細ちぢれ麺で、若干柔らかめの茹で具合。モチモチした食感でスープとも良く合っている。
具は、豚肉、白菜、チンゲン菜、竹の子、キクラケ、ニンジン、ウズラのタマゴの餡かけ炒め。
野菜は煮込んだような柔らかさで、歯応えはないが、これはこれで旨い。

餡かけにより、本当のスープの味がはっきりと分からなかったので、次回はシンプルに醤油か塩を食べてみよう。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
ゆうちゃんラーメンへのコメ投ありがとうございます。
ここのところ遠出する時間がなく、せっせと地元周辺を開拓しています。
このへんには、あまりユーザーさんもいないようなので、まだまだ、
開拓していくつもりです(笑)

この店は、私がたまに裏道として通っている木下街道からすぐ近くのようです。
野菜たっぷりのあんかけは、若いころはよく好んで食べました。
印西の街中へは入ったことがなかったのですが、機会があれば寄ってみたいと思います。

さて。
思い切ってプロフ写真変えました。我が家にいるラブ(2歳半・Nハーフ)と、ミニチュアD(9か月・♀)です。
鳥かごはまだ残っていて、線香をあげているのですが、そろそろ気持ちを切り替えていきます。



nice50 | 2008年1月13日 23:24

コメントありがとうございます。

木下街道から近いですね。…なるほど、あの辺を通ってるんですねぇ〜w
味は少し甘目ですが、悪くないと思います。

ほう犬もいらっしゃたんですね。ミニチュアD小さくてカワイイですね。

ジン1971 | 2008年1月14日 10:02

印西はラーメン屋さん少ないですね。
店主のブログを発見しましたが、比較的若い人がやってるのかな?
登録&レポお疲れさまでした。

kouhei | 2008年1月16日 14:03

>kouheiさん コメントありがとうございます。

>印西はラーメン屋さん少ないですね。
確かに少ないですね、ゆにろーずが一番有名かも?w
店主は若いですね。…味に若さを感じませんでしたがw
K-1の魔娑斗が縮んで太ったようなルックスでしたよ。

ジン1971 | 2008年1月16日 18:25