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「裏麺」@しすせその写真「讃岐」をキーワードに検索、初訪問。
店名が「しすせそ」ですか。そりゃたしかにさぬきですけど…w
先客、後客0名、待つ事5分ほど。

さて讃岐流らーめん(裏麺とありますが裏メニューという訳でもなさそうです)とはどんな一杯なのか、期待と不安が入り交じります。

ではスープからいただきます。
透明感ある薄茶色のつゆは甘味強めで極微量の油。元々はきっと油なしでしょう。
麺は多加水中細ちぢれで啜った食感が好印象。量は130gくらいかと。
具は、香味油付き茹でレタス、かまぼこ、ワカメ、メンマ、刻みネギ。

予想どおり、かなりあっさりした一杯。レタスとかまぼこが個性的ですね。
味バランスはまあ普通くらい、量も少なめでチャーシューもないので物足りなく感じますが、370円と安価なのでアリだと思います。

「しっかり塩味もして、なかなかオモシロいラーメンでしょう?」と、女性店主。
…え?これ、塩味だったんですか?!
おもいっきり醤油だと思ってたのでちょっとリアクションに困りました。レビューのジャンル分けどうしよう…w

西日暮里はあまり行かない土地ですが、サービス券もいただいたし機会があれば普通に讃岐うどんを食べに行ってみようと思います。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

なかなか面白そうなお店ですね!
ラーメンはビジュアル通り、かなりアッサリしたタイプのようで、
飲んだ後にイイような気がします。(^^)
しかも、370円という値段が素敵です♪

おさっても | 2012年11月15日 01:15

こんにちは。

370円は安いですね。
レタスが更にサッパリ感を演出してますね。

酒乱 | 2012年11月15日 10:24

ターポンさん、こんにちは。

なるほどー洒落の聞いた名前ですねw
個性的なヴィジュアルですが370円なら試してみたいかも!!
醤油と思わせる塩に興味があります。

SSS | 2012年11月15日 16:20

お~ めっちゃCP良いですねえ~
シャレも効いた店名、おもしろいですね。

ラー迷人 | 2012年11月15日 23:50

おさってもさんこんばんは!
ありがとうございますっ

確かに、飲んだあとにはかなり合う一杯のように思います。
この安さと、お姉さんも魅力です☆

ターポン | 2012年11月27日 21:47

酒乱さんこんばんは!
ありがとうございますっ

レタスにはちょっとビックリしましたw
讃岐うどんにだってレタスは入ってないですよね。
良心的な価格にお姉さんの接客、近くに寄ったときにはまた行きたいと思えるお店です。

ターポン | 2012年11月27日 21:50

SSSさんこんばんは!
ありがとうございますっ

オモシロい名前ですよねw

>醤油と思わせる塩に興味があります。
自分は今だに白醤油なんじゃないかなと思ってますが、店主がそういうのなら塩なんでしょうね。
自分の舌ではわかりませんでしたw

ターポン | 2012年11月27日 21:54

ラー迷人さんこんばんは!
ありがとうございますっ

この安さは魅力ですね!
「しすせそ」って名前にもビックリでしたw

ターポン | 2012年11月27日 21:55