前回訪問時に見つけた新商品の告知ＰＯＰがとっても気になっておりました!!
待望の??派生系商品、「鶏裏麺」の登場ですｗ
裏麺といっても全く裏メニューという訳ではございません。
しっかりと新発売のＰＯＰがありますからね（笑）
待つことおよそ５分ほどでソイツと対麺です!!
この裏麺はうどんつゆで中華麺をいただく品なのですが、この鶏裏麺についてもスタイルは同様の様子。
カットされた鶏モモ肉は親子丼に用いられるものでしょうか、サイズ＆量からそんな気配が。
たっぷりと配された天かすはなかなかいい仕事をしてくれますね～
うどんつゆと天かすの相性は鉄板ですから!!
通常の裏麺にはレタスが用いられているのですが、この鶏には湯がいたネギが。
鶏系のお肉とネギは好相性ですからね～
イリコ＆昆布の讃岐スタイルのおつゆに鶏の風味が加わり、また天かすによる油っけも手伝い、なかなかの仕上がりのスープ。コッテリとまでは行きませんが、それなりの力強さ。
汎用的な麺ではありますが、麺とおつゆの相性もよく、楽しめる仕上がりでした。