2012/10/06(土)10:50頃訪問。

10:50頃浜松町会場に到着♪
本日は、既に食券（一律800円）を購入済みなので、食券持ってるぞ列に並びます。
開始５分前頃に店舗毎順番に呼ばれるので、お目当ての店舗が呼ばれたら店舗前の列に並びます。
本日の私のお目当ては…『札幌炎神』へＧＯ！！
まぁ、初日に行ったときに列が長かったところを攻めようと思った次第ですが(*ﾟｰﾟ)>
なので、豆天狗と悩んだ末の結果です(笑)

第二陣・２杯目：札幌　炎神（北海道）『炎の味噌＆白麻婆つけ麺』
コチラはトッピングは無いみたいですね。なんか回転率が良いのか直ぐに提供となりました。

つけ汁は豚骨・鶏ガラと3種の北海道みそをベースに
純米大吟醸の酒かす、香味野菜、香辛料で練り上げた自家製みそだれのスープとのこと。
でわ、早速つけ汁をちょいっといただきま～す♪
濃厚ドロドロっとした味噌スープですが、味噌が主張しすぎずスッキリとした味わい。
さらにだんだん白麻婆のピリッとした辛さが喉に伝わってくる。
これはバランスが非常によく取れていてかなり美味いですね。

続いて麺ですが、北海道産小麦の太麺です。
ちょいつまんで、ズズッとすると…ツルツルモッチモチでコシもしっかりしている。
しかも、喉越しもよくズルズルっと食べる進められます。
しかも、つけ汁との相性も抜群に良い良い♪うまいうま～い♪

あっという間に完飲完食！

それにしても、デフォで味玉ハーフがついてくるのはいいけど、麺量が少ない少ない(ﾉд-｡)
提供された時点で容器の底がチラチラっと見えるなんてさ。どうかしてるぜッ！！
なので、もう少し麺量が多ければ、かなり満足のいく一杯となっていたでしょうな。

満足できた一杯！ご馳走さまでした。
でわ、二杯目を求めてまたまた列に並ぶのであった。