続いてどうも～！

こちらの店主さんも研究熱心なんですね。そしてお話を伺うと初めての自分にもいろいろ教えてくれたので楽しく美味しいラーメンを食べれましたぁ♪

また機会をみて食べに行きたいですね～。

バスの運転手 | 2012年9月10日 23:34

うーん、前回より９点低い…。
これをどう捉えたら良いのか？
まぁ、前回のが良すぎたと捉えて良いのかな？とも。
これは近いうちに食べたいと思います。

corey（活動終了） | 2012年9月11日 01:37

おはようございます^^ 以前こちらに向かった時に臨時休業でした（ ; ; ） 今度こそ頂きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2012年9月11日 07:07

どもです

本文と関係無い内容で恐縮ですが・・・
｢みちのくラーメン｣って一時近隣エリアでよく見かけた屋台ラーメンですよね？
確か成増にFC本部があったと記憶してます。
んで朝霞の店舗というのは恥ずかしながら知りませんでした。
朝霞西高校の前は通勤で毎日通っているのですが(^_^;)
近々リサーチしてみます。

☠秋☠ | 2012年9月11日 09:57

すっかりお得意さんですね。
しかし、恐れていたことが？
やっぱ、初めのころのクオリティを維持する難しさってあるのかなー？

GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年9月11日 14:58

＞バスさん
　研究熱心ですよ。
　とても応援したくなります。江古田勤務日には覗いちゃいます。

>coreyさん
　そうですね。ポイントがぼやけた印象はありますが、ホタテかなんかの甘さのせいかもしれません。
　とにかく、応援して見守りたいです。

＞麺ちゃんさん
　例の・・臨時休業中に伺ったんでしょうね。味に妥協を許さない店主さんですから、
　納得いかないと臨時休業するかも。
　

mona2 | 2012年9月11日 18:14

＞秋さん
　こちらも本文と関係ない「みちのく」について。ありましたよね。深夜駅前にいきなり屋台出してた「みちのくラーメン」。私も２度いただきました。朝霞のお店は基本居酒屋風です。夜しか開いていないようですが、近々行ってみますね。

＞愚亭猫さん
　かなり参ったとおはなししていましたけど、調整を重ねてまた以前の味に戻るでしょう。
　かなり美味かったですもんね！

mona2 | 2012年9月11日 18:19

mona2さんこんばんゎ！

８月末頃に連休してたのはブレ以上のトラブルがあったそうなんですね。私もその時伺ってフラれちゃいました。なので店舗情報に臨休を書き込みました。
でもその休みのうちに原因が究明出来たらしいのですが、素材というより熟成度合いらしいので一筋縄では行かないみたいですよ。

たんちゃん麺太（休止中） | 2012年9月11日 20:39

「みちのくラーメン」の事がコメントされていたのでちょっと！！

あの屋台が関係あるのならわが家の近所には最近来なくなっちゃいましたが以前は毎週金曜日の20時近くに来てましたね～。
何度か食べていてお兄さんに聞いたら当時は全部で11台で移動しているって言ってましたね～。

そしてあの川越街道の店舗は夜しか営業してなくて自分も気になっていましたがひとりではちょっと怪しすぎて入れませんねｗｗ
ってかやっているのか？

バスの運転手 | 2012年9月11日 22:14

＞たんちゃんさん
　こんばんは。そうなんですってね。あまり詳しいことは書かない方がいいかと思いました。
　コクに関係が出てくるので。また独自の進化を遂げるという期待を持っています。

＞バスさん
　昨日今日と通りましたが開いてませんでした～。
　怪しいですよね。今度開いているのを見かけたら突撃します。レバ刺食べたいし。

mona2 | 2012年9月13日 18:41