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「さっぱり煮干しそば(細麺バージョン)雑魚飯セット1000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真再びあれを求めて!
連れがまだ表記のものをいただいていなかったので、たまたま一緒だったことから行くことに。
到着して有無を確認後に限定券を購入。
提示した後に店主より細麺もあるけどということだったので、是非ということでそちらでお願いした。
いい香りが漂う中で連れのと一緒にそいつは舞い降りてきたのであった!

トッピングは前回同様にいいもの。この多さ、味はここらしさが出ていてよい!

スープはやはり身に染み渡るもの。さっぱりながら奥の深さは健在。普通さっぱりだと味などでものなりないというのが多いと思うが、こちらのはさっぱりなんだけど、飽きさせない味わいで最後まで楽しむことができる。やはりそこは店主の力量である。簡単そうで簡単でないものである。

肝心の麺はストレートのぱっつんではない細麺。前回の中細もよかったが、やはり今回の細麺のほうがしっかりマッチするものである。コシはまずまず。のど越しはするりといけてよい!絡みは麺がスープを吸っているという印象。何より今回は麺の持ち上げがスムーズで、その分スープの持ち上げもよい。ただ、やはりこれは玄人向けな分伸びは中細よりも早いので、伸びを気にするのであれば注意する必要があるだろう。

そして雑魚飯。やはりこれはいつ食べてもよいものである!単独でも納得なのに、それをスープに投入していただけばまたうまくていいものになってしまうのだからたまらない!

今回もおいしくいただくことができた!その後に来るお客もたいていこれ目当てのようだった。それだけええものなんですな~
これもあと2回で終了。くいっぱぐれのないように!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 270件

コメント

毎度です
細麺、賛成! (^O^)/
スープがぐいっと口に入る瞬間が想像できて旨そう~~~。

もんど | 2012年8月28日 22:28

ちわっす!

「簡単そうで簡単でない」は特に同感ですね~。

「雑魚飯」のスープ投入はウチもやりましたよ!
もはや定番ですかねぇ。

Knight(ないと) | 2012年8月28日 22:30

もんど 様

どうもです!
以前違うものでもそうでしたが、中細は伸びを考えるとそれで、細は玄人向けというものですね。
貴殿にもこれもいただいてほしかったですわ~

じゃい(停滞中) | 2012年8月28日 22:35

Knight(ないと) 様

まいど!
珍しく早い反応ですな!
これが簡単にできてしまう店主もすごいですな!
ここはご飯のことも考えているのでもう定番といっていいでしょう!

じゃい(停滞中) | 2012年8月28日 22:36

こんばんは~

また食べたんですか~
欲張り~www

ん・・・?
幻覚・・・??
肉が2枚に見えるのは気のせいwwww

らーめんじじぃ | 2012年8月29日 19:33

らーめんじじぃ 様

どうもです!
そりゃ欲張りですから!
肉は…。厳格ですよ!

じゃい(停滞中) | 2012年8月29日 23:30

まいど~

コレは貴殿好みやろうな~
拙者の時は中細やったかも?

ジン1971 | 2012年9月2日 02:25

ジン1971 様

どうもです!
バッチし嵌るものでしたね!
麺は基本は中細ですが、細麺も用意してくれているようです。
去年の時もそうですが、細麺のほうがしっかり嵌るものですね。

じゃい(停滞中) | 2012年9月2日 08:03