せっかくなのでもう１つ！
地元コラボは頂いておくべきでしょう！
こちらも適度な並びで賑わっている様子。
まずは受付口に食券を差し出して、今回は追加はなしよ！と告げて待機列に移動～
この時の並びからあまりロッドを多く出さないようにしている感じが見れる。そんなこんな思っていたところで提供となって、受け取った後に席を確保して記念撮影～

トッピングはバラ磯海苔はしっかり香ってきて、芳醇としてもよい風味付け。ネギは青メインで彩の良さに程よい刺激が薬味の務めを果たしているというもの。柚子は適度なアクセントといった感じで、こちらも薬味の務めは全うしているかなと。メンマはちょっと厚みがあって、柔らかいがさくっと感も感じさせるもので、甘味など程よい味付けがされていて良いもの。お肉は燻製鴨と煮豚が一枚づつあって、それぞれ適度な厚さで、鴨はしっかりスモーク感が響いて旨いし、豚は脂身は少ないながらも柔らかで旨さをしっかり奏でていて良いかなと。

スープは大山鶏と鴨肉の上質な旨み、磯の香りがふわりと広がる一杯とのこと。確かに芳醇な鶏と鴨がやってくるもので、かえしも程よく効いていて、熱々スープはうまさを奏でていたかなと。油はそこそこ入っているようだが、いやなくどさはなくて熱さを閉じ込める感じになっていたかなと。コクも程よく効いていて納得。

麺はストリートの細麺。博多豚骨に出てきそうなものはコシはちょうどよい感じ。のど越しはスムーズで良好。絡み吸いつきはスープを適度に吸って拾って乗せる感じ。麺量は100ｇ位で適量といっていいかな。淡麗でもしっかり合うようにされた感じで悪くはなかったかなと。

伊勢崎の燵家製麺✕高崎の福籠の特別コラボでしか味わえないイベント限定の地元コラボはお互いのいいとこ取りは出来ていたかなと。本日までなのでファンの方々はもちろん、気になる方もいただいておいて損はないかも？