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コメント
毎度～
晴ってきたんか～
ナイト様の瞳には、どう映ったんかな～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年8月23日 23:46まいど。
汁ソバ興味あります。
つけが美味かったので、
食べてみようかな～と思ってますよ。
したん | 2012年8月24日 00:28どもー。
つけはまずまずでしたが，汁そばはどうなんでしょうね。
つけの魚の味，嫌いじゃなかったんで試してみたいです。
Ra.Ibasen | 2012年8月24日 06:20どうもです!
開店当初汁そばの安定が難しいって店主がいってましたわ。
最初の頃は鯵使ってるらしいけどわからんという評価が多かったんですがやりすぎちゃいましたかねー。
shun | 2012年8月24日 07:38こんちくわ～。
次回はこれで決まりなんですが・・・
なかなか行けずｗｗ
どんなスープか楽しみです。
富士山 | 2012年8月24日 10:49こんにちは。
ここはBMも最近は新小岩ばかりで…
(⌒-⌒; )
来月にでも新店開拓再始動考えてます♪
・@特派員 | 2012年8月24日 12:50こんにちは。
こちらはつけ麺を食べましたが、私には嵌らなかったですｗ
このメニューも食べてみたいので、いずれ再訪します。
Stag Beetle | 2012年8月24日 13:15どうも(^ ^)
遠いですが、一度は行ってみたいですねー。
そうた | 2012年8月24日 19:56こんばんは～
うらめしや～～～～ｗｗｗｗ
夏休み喰らったﾎﾞｸ・・・
らーめんじじぃ | 2012年8月24日 21:30アカンな～同好会 様
どうもです！
やっと行くことができましたわ～
鯵がここの決め手ですね。
あの方の瞳は普通ですが、店主の瞳の写り方は尋常ではなかったですぞ！
じゃい(停滞中) | 2012年8月24日 23:00 様
どうもです！
精力的に動かんといかんですよ！
ぜひ行くべし！
じゃい(停滞中) | 2012年8月24日 23:17Stag Beetle 様
どうもです！
やはり好みがありますからね。
私もつけ汁をちょっといただきましたが、そちらの方がいいかなと思いましたよ！
とりあえずご確認を！
じゃい(停滞中) | 2012年8月24日 23:18
連れに拉致されて友人のKnight（ないと）様と共に連行されたのはこちら。行きたかった期待の新鋭である。
店主一人で切り盛りしているこのお店。満席になるほどの人気ぶり。ちなみにこの日より券売機稼働とのこと。早速入って右側にある券売機に向かい、メニューを閲覧。
つけ麺が好評のようだが、今回はこちらで行こうと思い、特製そば(950円)のボタンをポチリ。ちょうど空いた席に座り、チケットを提示。
ちょいと待った後に目の前に着丼となった。
[券売機①] http://photozou.jp/photo/show/1771915/149916691
[券売機②] http://photozou.jp/photo/show/1771915/149909106
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/149911185
[記念？] http://photozou.jp/photo/show/1771915/149923276
白髪ネギ、穂先メンマ、海苔、味玉、チャーシューのトッピング。ネギの効果は良いが、もうちょい欲しい気はする。ブットイメンマは柔らかく、風味があってステキ！味玉は染み込みは程よく、黄身の具合も程よいもの。チャーシューはどこぞみたいなのを意識したレアなもの。ちょっと塩分が高いような気もするが、なかなかのものだと思う。
スープはお魚さんの風味が強く出た醤油。どうやらお魚さんの正体は鯵とのこと。油、塩分共に適度なものは醤油の風味も適度でなかなかのもの。ただ、鯵の香りが好みが分かれそうなものに思う。私はちょっと苦手な方なので、悪い印象が残ってしまったf(^_^;
麺はストレートの中細麺といったところだろうか。パッツンタイプのものはコシは程よいもの。のど越しはするりといける分悪くない。絡みは適度に吸っているかなという印象。麺量は並なので130g。適量といったところだろう。
価格を考えるとちょっともの足りなさを感じるものである。彩りも足りない気がする。何か特製らしさを出しきれていない感じ。ショバ代などの関係があるのだろうから難しいところはあるかもしれないが、物自体は悪いものではないので、そこは頑張って欲しいところ。ただ、私はこの鯵はちょっときつく感じたので、微妙なところ。次があればつけ麺でその対比をしてみたいものだ。