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「海老タンメン 760円、アイスコーヒー(サービス)」@中華料理 龍鳳園の写真4度目の訪問です。
本日は「海老タンメン」を頂きました。

約15分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/143355283
塩スープに具材は海老、白菜、シメジ、エノキ、シイタケ、チンゲン菜、ニンジン、キクラゲ、タケノコ、赤ピーマン、セロリ、白髪ネギなどで具沢山です!
鶏ベースのスープは尖った感じがなく優しい味わいの塩味で美味しいですね。
熱々なのも嬉しいです。

麺はいつもの細縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/143355260
しっかり硬めに仕上がっていてコシのある麺です。
スープとの相性もバッチリです。

海老は5個入っていてプリプリで美味しい!
白菜は芯に近い部分が多く、サクサクした歯応えと甘味がいい感じです。
セロリも良いアクセントですね。
その他の具材もきっちり美味しく仕上がっています。

食後にサービスのアイスコーヒーを頂いてごちそうさま。
相変わらずレベルの高い調理麺で美味しかったです。
欲を言えば海老以外にも動物系たんぱくがあったら更によかったかな。
また来ます!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは。

しっかりと調理されていて、実に旨そうですね。
でも確かにエビだけだと、味が淡白になりそうかも?
食後にアイスコーヒーのサービスも嬉しいですね。

きたはっさく | 2012年7月16日 21:45

きたはっさくさんこんばんは。

たんぱくが足りないのに味がたんぱく(淡泊)
山田君、きたはっさくさんに座布団1枚!

酒乱 | 2012年7月16日 23:06

どもです^^

具だくさんで旨そうw ってセロリまで入ってるんですね!?
自分はセロリ入りのラーは未食なので食べてみたいっす^^

チャンタ | 2012年7月16日 23:23

チャンタさんこんばんは。

塩系ラーメンにセロリって結構合いますよ!
どこかでセロリ持参で試してみてください(笑)

酒乱 | 2012年7月17日 00:26

こんにちは。

今度は海鮮系ですね。
このあたりも聚楽の血筋がステキに醸し出されていますよ。
豚コマなんか入っていたらモンクなしなんでしょうね。

hima | 2012年7月17日 05:59

こんにちは。

へ~このラーメンにはセロリが入っているんですね。
自分もセロリは大好きなので、食べてみたいな~
特に葉っぱの部分が入ってると嬉しいですね~

ayashi | 2012年7月17日 09:23

himaさんこんにちは。
たしかに豚肉なんか入ってたら文句なかったですねー。
でもきっちり作られた調理麺でした。

ayashiさんこんにちは。
セロリは塩スープにはなかなか合いますね。
葉っぱの部分もたしかに美味しいですよね。
自分も好きですよ。

酒乱 | 2012年7月17日 10:58

酒乱さん、こんにちは~
相変わらず旨そうなモノが出されますねコチラは。
肉っ気なしは確かに寂しいかもしれませんが
それでも、この点数は流石ですね。

ゴブリン | 2012年7月17日 13:56

ゴブリンさんこんにちは。

ここの調理麺は見た目も味も良いですねー!
肉類が入ってたら80点でしたね。

酒乱 | 2012年7月17日 15:55

酒乱さんこんにちは!

器と具の彩りがキレイなタンメンですね!
海老5個で760円なら安い気がします。
セロリは重要ですね♪

ターポン | 2012年7月17日 17:29

中華料理屋さんのタンメン、美味しいですよねえ~
ここのも具沢山で、美味しそうです。
細縮れ麺も、良いですね。

ラー迷人 | 2012年7月17日 21:58

ターポンさんこんばんは。

なんか芸術作品のようですよね。
たしかにこれで760円なら高いとは思わないですね!

酒乱 | 2012年7月17日 22:32

ラー迷人さんこんばんは。

こちらは中華料理店ながら麺類もなかなかレベルが高いですよ!
機会があれば試してみてください。

酒乱 | 2012年7月17日 22:33

こんにちは!
肉の代わりに野菜たっぷりですね。
動物性たんぱく質入れるならスープと同じ鶏が合いそうな気がしますね。

イケ麺 | 2012年7月20日 13:01

さんこんにちは。

野菜たっぷりで彩りも綺麗なタンメンです。
なるほど!たしかに鶏肉が合いそうですね。

酒乱 | 2012年7月20日 15:57