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800円。2012/7/3、9:30前訪問。前夜におにぎり一つ、朝は何も食わずの腹ペコ状態で健康診断を終え、楽しみにしていたこちらへ。この時間に前客1人、後客4人。立食いのラーメンは新宿駅構内の食堂みたいな飯屋以来。卓上、ニンニク、豆板醤、黒胡椒、酢、醤油たれ。ザルに入った小口ネギが取り放題。お冷はジャスミン茶。麺硬で注文。でかい丼で配膳。厚い油層+一面の背脂。スープからけっこうな獣臭。熱々。醤油少し弱い豚骨醤油。しょっぱめだが、たっぷり入っている背脂からの甘みあり。後味は意外にもさっぱり。食べているときもしっかり獣臭が口の中から鼻に抜ける。麺はモチモチの中太ストレート。麺量割と多い。 チャーシューは味薄め。メンマ普通。モヤシシャキシャキ。取り放題の小口ネギは1cm弱くらいの太さで、ネギの味がしっかりする。人参の千切りが少し入ってるのはなぜだろう。彩りにしては少ない。久々にいい獣臭ラーメンを食べられた。スープうまいが、丼がでかくて完飲は無理。
no
脂漏性皮膚炎
番長menrhythm
ヒム
ケーン
日常茶麺事
前夜におにぎり一つ、朝は何も食わずの腹ペコ状態で健康診断を終え、楽しみにしていたこちらへ。
この時間に前客1人、後客4人。
立食いのラーメンは新宿駅構内の食堂みたいな飯屋以来。
卓上、ニンニク、豆板醤、黒胡椒、酢、醤油たれ。ザルに入った小口ネギが取り放題。お冷はジャスミン茶。
麺硬で注文。でかい丼で配膳。
厚い油層+一面の背脂。スープからけっこうな獣臭。熱々。
醤油少し弱い豚骨醤油。しょっぱめだが、たっぷり入っている背脂からの甘みあり。
後味は意外にもさっぱり。食べているときもしっかり獣臭が口の中から鼻に抜ける。
麺はモチモチの中太ストレート。麺量割と多い。
チャーシューは味薄め。メンマ普通。モヤシシャキシャキ。
取り放題の小口ネギは1cm弱くらいの太さで、ネギの味がしっかりする。
人参の千切りが少し入ってるのはなぜだろう。彩りにしては少ない。
久々にいい獣臭ラーメンを食べられた。
スープうまいが、丼がでかくて完飲は無理。