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「海老わんたん麺「桜の潮」(限定)」@与ろゐ屋の写真4月21日 11:30頃訪問 ほぼ満席 店員さん4名
麺・中細麺は、気持ち柔らかめで、ピリットした所がなく、特別悪い所は無かったのですが、食感、味共に今一歩好みでなかったです。量は150g程度でしょうか(?)
スープ・まずスープの量の少なさが気になりました、もう少ししっかりと麺を浸して欲しい所です。味としては、気持ち油強めに思えましたが、十分満足のいくもの。通常の塩との差異は解りませんが、塩のしっかりとした味が楽しめました。少し残念なのは麺の力に負け気味な所でしょうか・・・
具・ワンタンはトップクラスの出来、桜海老は少量ながらも存在感あり。

また折を見て、色々なメニューを試してみたいと思いました、ごちそうさまでした。

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