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久しぶりの訪店。
開店数分前到着。寒く、風が強い中でも数名の外待ち。自分も後ろへ続きます。
11時ちょうどに開店。暖かい店内へ。
表記のメニューをオーダー。

10分弱での提供。変わらずの洗面器スタイル。
寒かったのでたっぷりのスープがありがたいです。
麺とのバランスを考えずにスープを啜れます。
マイルドな動物出汁に優しくしっかりした煮干出汁。
香りも良く、レンゲが止まりません。
妙に懐かしさを感じる美味しいスープです。
麺は並太ほぼストレートタイプでツルツルした食感。
スープとの相性良く、こちらも美味しい。
具は叉焼、ワンタン、海苔小、なると、メンマ、刻み葱とトッピングの煮玉子。
ワンタンはチュルチュルといった感じで啜れるタイプ。
餡は肉系のシンプルなもの。もう少し楽しめる具になったら嬉しいかな。
煮玉子は味付け薄めで、黄身がゼリー状になっているタイプ。

店内は御夫婦で切り盛り。寡黙なご主人と愛想の良い奥さんの良いコンビで
微笑ましく感じます。
店舗裏に駐車場が2台分用意されていました。

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