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「甲純黄金拉麺(比内地鶏×スッポン)片手バージョン」@MENYA 食い味の道有楽の写真再びみんなのゴールデンタイム!
やはりこれは食べておかねばと思い、襲撃。
なお、詳しいことはすでにjunjun様が書かれているのでそちらを参照ということで。
ねぎの効果は毎度のごとくよいもの。鶏団子はやはりウマシング!そして、今回の主役の鼈はコラーゲンたっぷりで、そして崩れないようにしながらも柔らかくいただきやすいもの。皮もついているが、これはほつれないようにするため。この皮もOK牧場!
スープは上品なものというべきか。普段の黄金のように鶏の風味は出ている。鼈の感じは初体験である私にはこれかなというのはわかったが、正直なところなんともいえない。さっぱりのようなものでそうでないものといったところか。経験不足ですみません。
麺は細ぱっつんを使用。やはりこいつにはこれという感じだ。
鼈はバージンだったのでこれをいただけただけでもよかった。滋養強壮となってくれればいうことなし!味わい的に好みは出ると思うが、それは贅沢かなと。提供してくれた店主に感謝!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 270件

コメント

お疲れ様です!おはようございます^^

やっぱり片手入りですよね!やっぱり片手入りですよね!
ワンタンメンもさることながら、こちらもぜひ食してみたい!!
黄金の高貴な風味が鼈で吹き飛んでしまいそうなイメージですが、うまく調和できているようですね。
なんとかして、必ず食べます。

ではでは、また!!

きくりん | 2011年9月17日 05:29

じゃいさん、どうもです!

スッポンが強過ぎるかなぁと
思っていましたが、十分に
鶏の旨味も感じられるようですね!
食べたらモッコリしそうですねぇ~↑↑↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月17日 05:41

おはようございます。neko10です。
自分もスッポン未体験ですので
これは絶対頂かないと~です。

・@特派員 | 2011年9月17日 07:44

ちわっす!

いってきやす!!!

Knight(ないと) | 2011年9月17日 11:48

どうもです!

ランデブ~!
スッポン凄かったですね~ww
皮が、wwwでしゅww

junjun | 2011年9月17日 21:21

ども~

コイツは今までの黄金の中でも一種違った一杯と感じましたよ。
スッポンの処理も上手でしたよね~
下手のトコだと泥臭くて食えませんから。
しっかし、麺も良かったですが、飯割りが最高でした~
もう一回食べたい一杯です。

3ちゃん | 2011年9月17日 22:59

皆様コメントいただき誠にありがとうございます!

きくりん 様

どうもです!
やはり店主の技量はたいしたものです。
うまく調合してしまうのだから。
食べられたでしょうか?

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!
残念ながら私はまるもっこりにならなかったですよ!
店主の技が光ったものでしたね。

 様

どうもです!
どうやら召されたようで。
店主に感謝ですね!

じゃい(停滞中) | 2011年9月19日 12:47

皆様コメントいただき誠にありがとうございます!!

Knight(ないと) 様

どうもです!
食ったんならはよレポ書け~

junjun 様

どうもです!
店主がガメラと言っていた所以でしょうね。
私はおいしくいただいてしまいました!

3ちゃん 様

どうもです!
店主だからこそ成しえた一杯だったでしょうね。
これはまた食べられるかどうか?

じゃい(停滞中) | 2011年9月19日 12:52