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8/5 18時頃に訪問。 久々の夜ラーです♪ トレーニング前の腹ごしらえ。今回は自宅近くのこちらへ伺いました。 早めの時間なので、店内は空いています。さっそく目に飛び込んできたのが、「夏限定!!オリジナルメニュー」と書かれた別メニューです。魅力的なメニューが多いですね~。その中から標記をチョイスしました。 中盛まで無料で増量できるとのことなので、お願いしました。お値段は800円です。さらにクーポンを使用してチャーシューをトッピングしました。 丼!! 素晴らしいですね~。つけ麺なのにちゃんとタワーになっていますよ。麺を増量したこともあって、メニュー表の写真よりも山が高いようにも思えます。 つけ汁はデフォと同様のようです。豚、鶏、魚介がバランス良く配合されてた美味いつけ汁です。さらりとしていて濃厚さはありませんが、非常に親しみ易い味です。甘さが弱めなのと、仄かな酸味と辛味が感じられるのがまた良いですね。味付けとしては濃い目に設定したラーメンスープといったところでしょうか。 麺はつけ麺らしい太麺です。もちもちで啜り心地良好。穏やかなつけ汁との相性も良く、ボリュームも満足です。 具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギ、海苔、ゆで卵1/2個。麺の上に炒め野菜とトッピング分のチャーシューです。 モモ肉のチャーシューはがっしりとした食感=パサつきが強めです。味付けはいたってシンプル。嫌いではないです。メンマは柔コリの食感で、深い味わいがあります。ゆで卵は極々普通です。 炒め野菜はもやしが大部分ですが、他にキャベツ、ニンジン、タマネギが投入されています。ラードで炒められ、塩コショウが振られたというだけのシンプルな味付けですが、しゃきしゃきとした良好な歯応えで味付けも良いです。これ単独でもご飯が進みますよ、たぶん。 さて、問題は食べ方をどうするかですね。山になった麺側の丼は非常に攻めづらいです。とりあえず野菜炒め部分だけで食べてみましたが、あらこれだけでも美味いではないですか。 つけ汁に投入しちゃっても良いのですが、いきなり味を変えるというのも・・・。無理矢理麺を引き摺り出してデフォのつけ麺状態でいただきました。 途中から炒め野菜を投入することで、コクと旨味が移り、また違った味わいになります。これは良いですね。 満足な1杯でした。 今回はスープ割りをしなかったですが、割った状態でラーメンスタイルで味わうも良いかも知れないですね。何通りもの楽しみ方があります。 食べ辛さにはやや難点がありますが、何よりも素敵なビジュアルには加点を加えたいと思います。
久々の夜ラーです♪
トレーニング前の腹ごしらえ。今回は自宅近くのこちらへ伺いました。
早めの時間なので、店内は空いています。さっそく目に飛び込んできたのが、「夏限定!!オリジナルメニュー」と書かれた別メニューです。魅力的なメニューが多いですね~。その中から標記をチョイスしました。
中盛まで無料で増量できるとのことなので、お願いしました。お値段は800円です。さらにクーポンを使用してチャーシューをトッピングしました。
丼!!
素晴らしいですね~。つけ麺なのにちゃんとタワーになっていますよ。麺を増量したこともあって、メニュー表の写真よりも山が高いようにも思えます。
つけ汁はデフォと同様のようです。豚、鶏、魚介がバランス良く配合されてた美味いつけ汁です。さらりとしていて濃厚さはありませんが、非常に親しみ易い味です。甘さが弱めなのと、仄かな酸味と辛味が感じられるのがまた良いですね。味付けとしては濃い目に設定したラーメンスープといったところでしょうか。
麺はつけ麺らしい太麺です。もちもちで啜り心地良好。穏やかなつけ汁との相性も良く、ボリュームも満足です。
具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、なると、ネギ、海苔、ゆで卵1/2個。麺の上に炒め野菜とトッピング分のチャーシューです。
モモ肉のチャーシューはがっしりとした食感=パサつきが強めです。味付けはいたってシンプル。嫌いではないです。メンマは柔コリの食感で、深い味わいがあります。ゆで卵は極々普通です。
炒め野菜はもやしが大部分ですが、他にキャベツ、ニンジン、タマネギが投入されています。ラードで炒められ、塩コショウが振られたというだけのシンプルな味付けですが、しゃきしゃきとした良好な歯応えで味付けも良いです。これ単独でもご飯が進みますよ、たぶん。
さて、問題は食べ方をどうするかですね。山になった麺側の丼は非常に攻めづらいです。とりあえず野菜炒め部分だけで食べてみましたが、あらこれだけでも美味いではないですか。
つけ汁に投入しちゃっても良いのですが、いきなり味を変えるというのも・・・。無理矢理麺を引き摺り出してデフォのつけ麺状態でいただきました。
途中から炒め野菜を投入することで、コクと旨味が移り、また違った味わいになります。これは良いですね。
満足な1杯でした。
今回はスープ割りをしなかったですが、割った状態でラーメンスタイルで味わうも良いかも知れないですね。何通りもの楽しみ方があります。
食べ辛さにはやや難点がありますが、何よりも素敵なビジュアルには加点を加えたいと思います。