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「冷たい支那そば」@一文無の写真【入店状況】1208入店。先客6名、後続13名。久々に訪問したが相変わらずの人気のようだ。
【注文】冷たい支那そば(700円)。今日も暑いためか先客・後続客とも、夏季限定のこれを注文する客がちらほらいる。
【待ち時間】8分。先客が多かったので待たされるかと思ったがそれほどでもなかった。
【麺】中細ので軽い縮れのある麺。冷やし麺ということもあり、適度な噛みごたえのある麺になっている。麺の量は普通程度だと思えるが、するするっと食べられてしまうこともあり、普通盛りだとやや物足りなく思える人もいそうである。
【スープ】あっさりした醤油スープ。スープもきっちりと冷やされているのは嬉しい。スープは魚介と鶏だろうか?温度の問題なのかもしれないが、魚介が前面に出た味になっている。最初の一口目は少し塩っぱ目に思えたが、食べていくうちに気にならなくなってきた。また、粗挽き胡椒の風味も軽く効いており食欲を増してくれる。
【具】チャーシュー、茹で卵、メンマ、ナルト、ほうれん草、白髪葱、葱。チャーシューはやや厚めにスライスされ、軽く炙った風味が感じられる。脂身は然程多くなく、この冷やしスープには良く合っている。他の具もこのスープとの相性は良い。特にほうれん草との相性は非常に良かった。
【感想】まさに食べたいと思っていた冷やしラーメンが具現化したような一杯。あえて言うなら量が若干少なく感じたくらいだろうか。今日のように暑い日にわざわざ遠征してみたが、遠征した甲斐は十分にあった。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

やっぱり、これですよね!冷し中華でなく、冷たいラーメン!
一文無なら、まちがいなく美味しいでしょうね~。メチャ、食べたいなコレ。

omuサン | 2011年7月5日 20:28

ぬこ@横浜様こんばんは。

かなり良い評価のようですね。
これからは冷やしが欲しくなる季節にこのような評価の1杯。
とても気になります。
10年以上こちらには伺っていませんが、たまには足を向けてみようかと・・・

azteca | 2011年7月5日 20:36

こんばんわ~ 一文無か~
昔Yokohamaウォーカーで沿線特集の相鉄線編の時にこの店が出てたのを覚えています
やはり環状1号周辺は侮りがたい店多いですね

tiji | 2011年7月5日 21:10

ネーミングに惹かれ、思わず写真に見惚れてしまいましたw
いや〜、旨そうですねこの冷やし!ここ最近の暑さだと、こういうのに食指が動いちゃいますよね〜。
このあたり、中島家は一度行ったことがあったのですが、このお店はノーマークでした。
早速チェックしときます!

タム6000 | 2011年7月5日 22:01

omuサンさん、おはようございます。
>やっぱり、これですよね!冷し中華でなく、冷たいラーメン!
そうです、まさにこういう一杯が食べたかったんですよね~。

>一文無なら、まちがいなく美味しいでしょうね~。メチャ、食べたいなコレ。
まだ、普通の支那そばは食べていないのですが、この一杯を食べた感じでは
元になった支那そばも凄く期待できます。

aztecaさん、おはようございます。
>10年以上こちらには伺っていませんが、たまには足を向けてみようかと・・・
電車だとちょっと行きづらいのが難点なんですよね・・・。
横浜駅からバスで行くのが一番楽かもしれません。

tijiさん、おはようございます。
>昔Yokohamaウォーカーで沿線特集の相鉄線編の時にこの店が出てたのを覚えています
私も久々に行きましたが、漫画喫茶状態の店内の雰囲気は相変わらずでした。

>やはり環状1号周辺は侮りがたい店多いですね
ここの近くにはラーメン 中島家もありますし、
洪福寺方面の光家皆楽亭なんかも侮れませんよね。

タム6000さん、おはようございます。
>ここ最近の暑さだと、こういうのに食指が動いちゃいますよね〜。
ここのお店に冷やしがあるというのは訪問するまでノーチェックでした
(普通の支那そばを食べるつもりでした)。
店頭で「冷やし」の文字を見つけて即決しましたね~(笑)

ぬこ@横浜 | 2011年7月6日 06:12

こんにちは。

これが今日の冷しラーメンですか。
冷やし中華じゃなくてよかったですね。
今回は味もよさそうで、出汁も効いてた
みたいなので納得の一杯ですね。
自分もこの店BMしておきます。

ayashi | 2011年7月6日 08:44

ぬこ@横浜さんこんばんわ!

普通の支那そばと比べると具も多いし工夫が感じられる一杯のようですね。
胡椒とか卓上にあっても冷やしには使ったことないのですが意外にも合うようですね。
ほうれん草もお浸しの発想からすれば冷やしにもマッチするという事ですか、なるほど。

SRIDE-眼鏡 | 2011年7月7日 01:30

ayashiさん、こんにちは。
>冷やし中華じゃなくてよかったですね。
先週土曜の仇がとれた感じです(笑)
きちんとこのメニューの写真も店頭に貼ってあったので安心して注文できました。

>自分もこの店BMしておきます。
横浜に来たときにお試しください~

SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。
>普通の支那そばと比べると具も多いし工夫が感じられる一杯のようですね。
普通の支那そばよりちょっと高いのが玉に瑕というところでしょうか。
それでも許容範囲の価格です。

>ほうれん草もお浸しの発想からすれば冷やしにもマッチするという事ですか、なるほど。
そうです。まさに私もお浸しを連想しました。

ぬこ@横浜 | 2011年7月7日 07:30

ぬこ@横浜 さん おはようございます!

高得点ですね!
>まさに食べたいと思っていた冷やしラーメンが具現化したような一杯。

ぬこさんがここまで言うのであれば、「食べねば!」なりません。

ヨコべー | 2011年7月7日 09:15

ヨコべーさん、おはようございます。

>高得点ですね!
85点くらいになると、なかなか付けない点数になりますが、
久々にこの得点で採点したいという一杯でした。

>「食べねば!」なりません。
ちょっと量が少ないかもしれないので、大盛りで注文するのもありかとおもいます。

ぬこ@横浜 | 2011年7月8日 06:15