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「特製まぜそば(750円)」@麺や 六三六 吹田店の写真とまそん@ラーメン食べて詠いますさんのレビューを拝見し、これは行かないと、と僕にしては珍しくその日のうちに訪問(いつもはもっと腰が重い)。

21:00前訪問。
先客1、後客2。
となりの食堂はもっと人が入ってるのに…店内が少し寂しく感じました。
今回は迷うことなく上記メニューの食券をかい大人しく待ちました。

待つこと10分くらいで配膳。

(見た目)
やはりボリュームありそうですわ。

(麺)
おそらくつけ麺と同じ麺なのか、太さ的にそう感じました。
麺自体アツ盛ですが十分な固さがあったため緩んでる、とかは感じませんでした。

(タレ系)
先にすだちとマヨネーズがきてましたが、まずはそのまま食べました。
つけ麺のつけ汁を濃くした感じかと予想しましたが、なぜか微妙に辛みを感じます。辛味噌も入っているのでしょう。もちろん六三六っぽいベジポタの味もしっかりと感じられます。
濃さは汁なしとしては標準的なくらいでしょうか。
途中でマヨネーズを投入。味がまろやかになりました。
元マヨラーである僕にはこちらのほうが合っているかもしれません。
最後にすだちを投入。
わずかに酸味が増えた程度。全体のバランスは崩れることはありませんでした。

(具材)
炙り豚は、入っていてうれしいのですが、炙った焦げ臭さが最後まで消えることはありませんでした。
個人的には炙らなくてもいいのになあ、と思いました。

(トータル)
突出感はないですが安心して食べられる、です。
麺もいいし、味付けも六三六らしいし…
でも炙らないでって言えたらいいんですけどね。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。アルテミスです。

行かれたんですね~。美味しいですよねこちら。
なんだか「六三六」と聞くと反応してしまうくらい、好きなお店です。
このメニューはいわゆるJ系という分類なのでしょうか。
まぜそば程度なら私でも挑戦できそうですね。
マヨネーズ私も大好きです(#^.^#)ラーメンにマヨネーズ、一度はやってみたいです。

アルテミス | 2011年7月4日 23:04

ktsdcさんこんばんわ!
点数からも、たまに舌を変えるのに良さそうなメニューですね!
こちらの極太麺ならなんでも美味しくいただけそうです…
冷たい麺も選べるんでしょうか。

| 2011年7月4日 23:36

元マヨラーって、いつ卒業したんですか(笑)?
>突出感はないですが安心して食べられる、です。
>麺もいいし、味付けも六三六らしいし…

=>それ、激しく同意です。それに、チャーシューは、レギュラーに変えてくれというところも同じかも!

アルテミスさん、毎度ありがとうございます。
>なんだか「六三六」と聞くと反応してしまうくらい、好きなお店です。
つけ麺のレビューを拝見してそんな感じかなあと予想しておりました。
>このメニューはいわゆるJ系という分類なのでしょうか。
いやあ、そんなつもりで作ってるわけではないと思いますよ、正直そこまで量も多くないですし、野菜盛りもないですしね。
ただジャンクっぽいのは確かですね。でもそれにしてはやや上品かも(笑)。
>まぜそば程度なら私でも挑戦できそうですね。
女一人、普通に食べる事ができるメニューだと思いますよ。

ktsdc | 2011年7月6日 09:40

煮たまごさん、毎度ありがとうございます。
>たまに舌を変えるのに良さそうなメニューですね!
そうですね、なにせ麺は普通に良いですからねえ、そんなに外れはないと思います。
>冷たい麺も選べるんでしょうか
どうでしょうか、そうすると「シメ」の作業が加わってくるので、いい店員さんならやってくれるかもしれませんね。

ktsdc | 2011年7月6日 09:43

とまそんさん、毎度ありがとうございます。
>元マヨラーって、いつ卒業したんですか(笑)?
結婚してから、マヨネーズを使う機会が減りました。
それまではレタス、サラダ、とんかつとかにも使っていたのですが…、嫁の策略かもしれませんね。
>チャーシューは、レギュラーに変えてくれというところも同じかも!
う~ん、僕はなぜか六三六のこの炙りは苦手ですねえ、レギュラーの方がいいかもですよね。

ktsdc | 2011年7月6日 09:47