平日夜の訪店。先客3名､後客ゼロ。
メニューを見るとつけ麺とライスが無くなったようです。
麺量が多いだけにライスをオーダーする人は少なかったのでしょうね。
この時期につけ麺をやめたって事は不評だったのでしょうか。
やわやわの草村製麺の麺ではキツかったのかも。
表記のメニューをオーダー。

この日のスープは魚介をほとんど感じず､ハズレ？
動物系はしっかりしているし､こういうスープだと思えば別に不味くは無いのですが､
美味しい時を知っているだけに残念。やはりブレの大きい店のようです。
麺はいつもより硬め。食感は良いのですが､軟らかい時の方が旨味を多く感じるのは何故？
スープの印象がそう感じさせてしまうのでしょうか。
具は小ぶりな叉焼2枚､ワンタン､なると､極太メンマ､刻み葱とトッピングの味玉。
ワンタンは皮の食感を楽しむもの。少量肉らしきものが入っているのですが､ほとんど味は感じません。
味玉は完全に固茹で。もさもさで｢半熟とろ～り｣と書いてあるポップが虚しい。

店内は店主と厨房内の男性1名で切り盛り。
この日で7回目の訪店でしたが､一番美味しくなかったかな。
初っ端に気合入れ過ぎて､気が抜けちゃったとは思いたくありませんが。
暫く間を空けて再訪したいと思います。