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「『焦がし醤油らーめん+肉めし(¥730+200)』」@麺屋信玄の写真13:25店着...先客6だが後客はゼロ...(^O^; てゆか今日の漏れは貧乏神ってか!?...(^_^;

てゆか今日はメチャ暑かったので、そろそろ冷やしはあるかなぁ!?...と思ったがまだ無かったので、仕方なく券売機にて久々の上記メニューの食券を購入して注文でふ♪

てゆかラーはバーナー焦がしの醤油ダレ+鶏スープに、ややモソ気味の中太ストレート麺の組み合わせ...思ってたよりも醤油の香ばしさ自体は強烈ってホドでも無かったが、お味的にはなかなか逝けますた♪んでモソ気味な麺は漏れ的にはやや苦手ではあるが、ココのは固さ&食感で何とかオッケー牧場♪ただ個人的にはスープと馴染まなくても良いから、もぅ少し滑らかさが欲しいトコかなぁ...(^_^;

てゆか具のバーナー炙りのヲ肉は若干パサ気味だったのは残念だが、サクッ♪とした歯応え&ボリューム的には大満足♪多めに入れられたコリッコリ♪のメンマも (*^ー゜)bグー...

んで肉めし...小振りなドンブリに刻みネギ共々コンモリ盛られるのは見ため的には悪くなく、ボリューム&コスパ的にも悪くないのだが、ちと甘辛めな味のヲ肉はやや固めで冷たく、全体的に食べづらいのはちと残念...(^_^;

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