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「味玉ラーメン750円(野菜/ニンニク少し)」@ラーメンとスタミナ丼の店 鉄人 直成の写真4月21日(金)遅めの昼食。
最近渋谷を開拓し始めようと先ずは「喜楽」に先日いきました。実はこのお店はぜんぜん違う場所にあると思い込んでいて駅から遠いな〜なんて思っていたら、よく見直したら近くをいつも通ってるじゃないかと訪問しチャーハンの誘惑に負けもやしラーメンは宿題に!
で、この日は道玄坂マンモスと天秤をかけ先ずは採点の少ないこちらの情報を皆様にお知らせできればと、ジロリアンではありませんが多少なりとも参考になれば幸いです。

こちらのお店は男のガッツリ系メニューを売りとしているのか「伝説のすた丼屋」と「二郎」のオイシいとこ取りって感じの構成。
入口の食券機でチケットを購入し店内へ。
長ーいカウンターと奥にはテーブル席らしき所も、私は入口よりのカウンター。
店員のお兄さんにチケットを渡すと無料トッピング「野菜」「ニンニク」「あぶら」を聞かれます。「カラメ」は卓上にタレが置いてあるのでそれで調整のよう。

ほどなくして提供された私の丼!
見た目はらしい感じ、器が少し大きめかな?スープがおおくて麺は全く見えません。

先ずは、上から。
もやしとキャベツ(8:2くらいな感じ)シャキシャキしてグッドです。
チャーシュー1枚(薄々のペラペラ)ちょっとこれだけじゃ物足りない。
太めのメンマ数本、二郎系でこれって珍しくないですか?以外でしたが業務用チックな味付け。
有料の味玉は黄身がゼリー状でまずまずの味。

スープは非乳化の豚骨醤油、甘めのカエシが全体を支配しベースの豚骨は薄い。背油がまばらに見て取れますがあぶら増した方が良かったと思います。正直わりとさっぱりとした味わいでした(あくまでこの系統での比較表現ですのでご注意あれ!)

最後に麺、一番ガッカリでした・・・中太?ともいいにくい細さのちぢれ麺プニプニ食感で汎用中華麺チック。二郎系ではあり得ない麺にこれは二郎インスパイアでは無いんだ、と自分に言い聞かせました(笑)
量も自分の体感ですが200gも無いんではなかろうか?もやしが結構な量だったのでお腹を満たすには良いですが満足度は全く上がりませんでした。ガッツリナントカ〜みたいな売り文句に期待を込めての訪問でしたがスタミナ丼の方が良かったかな!
スープや野菜はまぁ良しとしても、この麺とペラペラチャーシューでは全くガッツリ系とはいきません、多分肉増しか何かをするとスタミナ丼にのってるような肉が沢山のってくるのかな?
いずれにしてもこの系統ではCPも全く低いので残念な昼食でした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわー^^

>正直わりとさっぱりとした味わいでした
>中太?ともいいにくい細さのちぢれ麺プニプニ食感

うーん・・・見た目はそれっぽいですけどJ系っぽいなにかなんでしょうねwww
残念な結果でしたね^^;

はぐれメタボ | 2011年4月23日 02:18

はぐれメタボさん、こんばんわ!
なおろっくです。

野菜トッピングが良い印象だった以外はちょっとJ系とはいいがたい。
あくまで「ガッツリ」という表記なので量だけに重きを置いてるなら別の評価をするしか無いのかと。
だとしても、点数にそんなに差は出ないかな〜というのがこの一杯の評価です。

なおろっく | 2011年4月24日 01:06