Item: ラーメンとスタミナ丼の店 鉄人 直成
Rating: 65
Author: suzy（休憩中）

65点

二郎インスパイア+スタ丼インスパイアの強烈コンボ店。道玄坂中程のこちらは飲食店の入れ替わりが激しい場所ですね。入口で標記を購入して奥に長～い店内のカウンターに着席。4人掛けのテーブルも3卓あり学生がワイワイやってます。マンガ本も多数あるので待ち時間も気にならずゆっくり読みながら食事する人もいます。9分程で提供されたものは、見た目こそ二郎風。ほぼモヤシの野菜の上にはタレが掛けられ、手前に見えるのは背脂。この手では珍しいメンマもトッピングされてます。チャーシューは味の染みたベーコンみたいなペラペラが2枚程。スープは醤油ベースの甘辛いもので、二郎のようなブタ感は無し。背脂でコクを出そうとするタイプですね。デフォルトでニンニクも入っているのでガッツ感はあります。麺はかんすいを多く使った茶色に近い黄色のゴムのような弾力の極太縮れ麺。小麦のムギっとしたコシでは無いです。まぁそれっぽくガッツを求めるにはCP含め良いのでは。