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「エコNaらぁ麺(湯麺)(420円)」@麺工房HIRAMAの写真4/2,19:15ごろ訪問。
柏拉麺房 やまくじらで食した後、今月の一品をいただきにこちらへ。
なので今回は一人ヒラマーズとなった。
今月はエコNaらぁ麺(湯麺)(420円)。
簡単に言ってしまえばかけラーメンである。
わざわざ限定にする必要があるかとも思えるものだが、昨今の震災の影響が大きく出ているものともいえよう。
トッピングはねぎだけといたってシンプル。
スープはいつもどおりの老鶏スープの醤油味。いつもながらの透き通った味わいがある。
麺もいつもどおりの自家製麺の中細麺。いつもどおり良いものである。
食材の調達などを考えれば逆にこういったものを出すというのもありだろう。
この安さで浮いたお金を募金などへ回してくれと店主が言っているような気さえする。これはそういうラーメンということなのだろう。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 118件

コメント

お疲れ様です!こんばんは^^

今は無き?『一三湯麺』さんを思わせるビジュアルです。
スープを楽しむには適しているのではないでしょうか?
機会があったら、食べてみたいな~~
てか、レギュラーに!!!

ではでは、また!

きくりん | 2011年4月11日 01:08

どうもです~。

昨日、素通りしちゃいました・・・(泣)
有りましたよね~エコNa!^^

募金コメント、あざーッス!!!

じゃいさん、どうもです!

震災直後はお店を休まれていたみたいですね。
再開されて良かったですわぁ~w
今月は久しぶりにシンプルな一杯を食べに行くかな。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月11日 05:52

皆様コメントいただきありがとうございます!!

きくりん 様

どうもです!!!!
仰るように13湯麺を思わせるものになっていますね。
師匠の教えどおりという気もしますが。
店主を説得すればレギュラーもあるかも?

茨城ラーメン発展願い人(休止) 様

どうもです!!
実際に募金箱があるわけではないですが(汗)
ただ、私にはそのように写りました。
ダイレクトな味を見るにはいいかも?

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもです!!!
お店が休みだったのは知らなかったです!
仕方ないといえばそれまでですが。
ダイレクトな味わいを楽しむのであればいいかもしれないのでぜひ!

じゃい(停滞中) | 2011年4月11日 23:28

ちわっす!&おひさっす!

これは、あのラーメンを彷彿させるものですね~。
あぁ~、食べたい。
が、行っても売り切れボタン点灯のパターンなんだよねぇ…。

Knight(ないと) | 2011年4月12日 01:57

Knight(ないと) 様

どうもです!
仰るようにあれを思い起こさせるものですね。
これに関しては売り切れはないと思いますよ。
スープと麺さえあればできるので!

じゃい(停滞中) | 2011年4月12日 23:18