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2日は仕事を終え柏で下車。「HIRAMA」の今月の一品を目当てに行きました。21時半を回った辺りでお店に到着。看板を見てみると今月の一品は「あんかけニラ玉そば(820円)」とのこと。入店し今月の一品と玉子かけごはん(180円)の食券を購入。ご主人に渡しました。テレビで流れるダイエット特集に身につまされながら待っていると丼をもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！通常の老鶏スープに餡とふわっとした食感の溶き卵、ニラ、豚肉、椎茸、筍が載ります。あんかけはそこまで効いてないですが、熱いのが苦手な自分にとってはこのぐらいがいいかも。麺は自家製の細麺。スープやあんかけをよく拾い上げ喉越しもよいです。具のニラ、溶き玉子、豚肉、椎茸、筍もそれぞれスープに合っていて美味。玉子かけごはんは甘めの醤油と辛めの醤油の2種類が用意されており、今回は辛めをチョイス。黄身が濃厚な玉子にキリッと効いて美味しくいただきました。来月も楽しみです。
どうもです！ 味わいはいいのですが。 どうも私には引っかかるところがありました。
＞じゃいさん 返信遅くなりすいません。確かにそんなところはあったかもしれませんね。来月はもっと良いものを出してもらえることを期待しています。
みかん
じゃい(停滞中)
21時半を回った辺りでお店に到着。看板を見てみると今月の一品は「あんかけニラ玉そば(820円)」とのこと。入店し今月の一品と玉子かけごはん(180円)の食券を購入。ご主人に渡しました。
テレビで流れるダイエット特集に身につまされながら待っていると丼をもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！通常の老鶏スープに餡とふわっとした食感の溶き卵、ニラ、豚肉、椎茸、筍が載ります。あんかけはそこまで効いてないですが、熱いのが苦手な自分にとってはこのぐらいがいいかも。
麺は自家製の細麺。スープやあんかけをよく拾い上げ喉越しもよいです。具のニラ、溶き玉子、豚肉、椎茸、筍もそれぞれスープに合っていて美味。
玉子かけごはんは甘めの醤油と辛めの醤油の2種類が用意されており、今回は辛めをチョイス。黄身が濃厚な玉子にキリッと効いて美味しくいただきました。
来月も楽しみです。