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「らーめん勘助(麺ヤサイ半分)背油普通+ニンニク(別皿)」@麺屋信玄の写真開店当初はよくきてたのですが久しぶりの訪問。
平日昼、待ちはないものの賑わっています。

以前は少なめと言う勇気がなくて、たっぷり残してしまっていて・・
美味しくないからではないので、いつも気が引けてました。
前回同様少なくお願いしてみたところ快く承諾♪

店主さんが豪快に中華鍋を振り提供です。

こちらの勘助、
私の画像は貧弱だけど(^^ゞJ系位の盛りがあります。
茹で野菜ではなく、野菜炒め。
チャーシューはないけど、中に肉が結構入っています。
野菜炒めの油がスープに入るので少々脂っこさがあるのですが、
その油もほどよく旨みとなってるかな。
なので、添えられたカクテキが口直しにとてもいいです。

麺は銀杏軒の中太麺。
もちもちして美味しいです。

こちらは全メニュー無化調なので全体的に上品な感じ。
唯一、勘助はタイプが少し違うかな。

近辺の店が月曜休みが多く、同行者とどこに行こうか迷ったので、
こちらの木曜休みは嬉しいですね。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは~

確かに他と比べると盛りが少ないけど、それでも多い方じゃない?
うんうん、胃が大きくなったなw
じゃあ、今度はレスキュー無しで二郎を完食してみましょう!w

corey(活動終了) | 2011年2月24日 04:52

なるほどね。
山本勘助からネーミングねw
別皿を別腹と読んでしまった……。今日はボケている(いつもかぁw)

はち ~減量中~ | 2011年2月24日 08:10

coreyさん、こんにちは♪
さすがっ! 私の胃袋の量知ってますねぇ~。
はい、食べられませんでした(+o+)
レスキューなしだと・・ノーマルはどこも食べれないよね?って聞いちゃうし~。


はちさん、やほ~♪
丁度、大河ドラマで山本勘助が人気だったころできたメニューで~す。
だから塩らーめん由布姫もあるよ~!
はちさんは、ヌケてるんじゃなく、ボケてるのね(^◇^)なるほど!!

mie | 2011年2月24日 10:53

こんばんはー

コチラ、自分も一月程前に初訪問して中々のインパクトでした。

成程、やっぱりこのメニューがちょっと特殊なんですね。
次回は通常メニューをいただいてみたいと思います。

☠秋☠ | 2011年2月24日 22:51

こんばんわ~

見た目とは裏腹に上品なスープですよね~。
無化調のなせる業でしょうか。
塩も気になってます(^.^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月25日 00:19

こんにちは~

ここは課題店の1つなんですよね
炒めた野菜たっぷりで美味そうですね

さいたま市や川越・鶴ヶ島・ふじみ野など・・・
胃袋が~~~~~もたない~~~~~!!

こう | 2011年2月25日 12:40

秋さん、こんにちはー♪
行かれましたかぁ。
勘助は登場してすぐ一番人気になったようですよ。
かなりのメニュー食べましたが(レビューしてません)
私はこちらが一番好きです。


ヒロキさん、こんにちは~♪
無化調なのでもの足りないという方も多いでしょうが、
勘助は野菜から出るうまみが混ざった油がいい感じで出てますよね。
塩は女性好みなのでしょうが・・私は勘助!


こうさん、こんにちは~♪
私も課題店たくさんで・・でも、
それよかレビューが追いつかないです(>_<)
東武東上線オフのレビューもまだで、焦ってます~~!!

mie | 2011年3月1日 17:41