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「ワンタンメン850円」@弘前軒の写真11月21日12:25頃訪問、外待ちになった途端30分までに9名待ちに変身。息子と良かったねと話しました。最近休みは息子達と昼食はラーメンが多いかな?今日は一番下と来て、ここはデフォで大盛なので、息子の分(つけ麺普通盛)も私が食べるため、ここは大盛でなく普通でオーダーしました。ところが誤算で息子が思っていたより食べたので、あまり回ってこず残念でした。
スープはいつも通り煮干しの香りの強い醤油味で、最初は強く感じましたが、ワンタンの影響か、最後は薄く感じました。ちょうど飲み頃ですね。
麺はやはり柔らかかったです。混んでいるときは私の好みにはならないのか、普通盛りだから硬めではないのか、これからは硬めときっちりオーダーしよう!ワンタンが柔らかいので、アクセントがほしかったですが、食感がちょっとなと感じました。
初めて頼んだワンタン、するっと入って具は少しでこれもいいかな。優しいワンタンですね。こうや系のワンタンのしっかりしたものも好きですが、こちらもいつもと異なりたまにはいいかな。
チャーシュウは最後に食べ柔らかくしっとりとしたものをいただきました。
これからもよろしくお願いします。息子に思いの外食べられたので、つけ麺は本当に少しになり、今度はつけ麺にしよう!

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