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「醤油旨辛ラーメン¥700」@麺家ぶんすけの写真今日は脂多めの3・5・7で、もちろん麺固コールのオーダー。
まだランチタイム中だったので、煮玉子のサービスも付いて来てラッキー。
「旨辛醤油」はお初だったが、この醤油スープにはピリ辛の方が相性良いかもしれない。
脂が多めなので当然背脂の粒も多いし、全体がまろやかになる。
麺もしっかりコシがあり、好みの食感でサーブされてきた。
大きな豚2枚もしっかり旨い!
こちらは二郎系とはいっても、野菜が普通盛りでもそんなにガッツリ乗っていないので、
大盛りにさえしなければ安心して頂ける。
今日は、麺・スープ・野菜・豚・にんにく・煮玉子の全てのバランスが良く、
大変満足な1杯となりました。ご馳走様!

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