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「塩バターラーメン 「700円」」@支那そば 阿波家の写真(1/2食目) 

先日は1年半前からの私の課題店である此方のお店に訪問して来ました。
昼の12時を少し過ぎた頃に、店舗前の駐車場に車を停めて、≪地鶏ラーメン研究会協力店≫ の看板を見ながら入店です。
店内には先客が9名ほど居て後客も昼食時なので続々と入店して来ます。
私は、カウンター席に座りメニュー表から首題を選び店員さんに口頭注文しました。

ラーメンの出来上がりは意外と早く注文してから4~5分程で運ばれて来たので早速スープから頂きます。
淡い色のスープをレンゲで掬い啜ってみるとチョイ熱で、塩の味がはっきりした味に仕上げられ鶏の出汁が程よい風味を与えて美味しいです。
麺は自家製の細いストレートで、茹で加減はチョイ硬の歯切れが良い仕上がりです。
細麺にしては程よいコシも感じられスープの吸いも好く美味しいです。
具材は、長さ11~12㌢の大きなチャーシュー1枚・バター・海苔・メンマ・刻みネギで、チャーが程よい食感で味も良く美味しいです。
食べ進めるに従い、北海道の新鮮な牛乳で作られた純粋なバターがスープの熱で徐々に融けて、円やかさが加わり美味しさが増してきました。 

これだけ美味しいラーメンを1年半も食べずにいた事を後悔すると共に、次回再訪した時に頂きたいメニューを思い浮かべながらお店を後にしました。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
あれ?ここ、未訪問でしたか。
おや、島倉いや倉島バター、で評価+αですねw
ここはかなり前に一度行ったきり。なかなか再訪問する順番が回ってきません。
そろそろ行ってみようかな。

nice50 | 2010年9月5日 18:03

こんばんわっ!

 此方へ行かれましたか~
 此方の塩は美味しいようですね~
 やはり塩ネギかな~古河は比較的訪問しやすいのでそのうち訪問してみます!^^

voice50 | 2010年9月5日 19:20

地鶏研研のランディです。

至急なる地鶏研制覇を当面の目標に…って、最近宿題大杉w
ココ旨かった記憶がw 久々に訪問したいです。

ランディ | 2010年9月5日 19:58

地鶏研はたまに食べたくなるんですよねぇ。
私は前回訪問時に限定食べてしまいましたので
次は塩で実力をはかりたいと思っています。

スーパーくいしん坊 | 2010年9月5日 20:26

こんばんは~

「これだけ美味しいラーメンを1年半も食べずにいた事を後悔」とは…(゜o゜)
至福な一杯だった様ですね!
何とか訪問したいと思います。。。

パパだス(暫く休みます) | 2010年9月5日 22:51

こんばんわ

美味しいラーメンだったようで。
古河市は先月振られた店があるため、まずはそちらから攻めたいと思ってます。

| 2010年9月5日 23:05

こんばんは♪
この一杯は美味しそうです。
すぐにでも追随してみたいですが古河市は遠い…

&Y1C | 2010年9月6日 22:33

どうもです~。

阿波家さんで塩バターとは、素晴らしい経験されましたね~~!

一時は邪道と思っていた塩バターですが、ワタクシも塩に続き、いってみたいです!

どもです~

こちらで塩バターですか~
有るのすら知りませんでした。(;^_^A アセアセ…
嫁の実家に行ったとき同メニューで勝負してみようかな。。

3ちゃん | 2010年9月11日 21:01

☆こんばんは、3太郎さん。
地鶏出汁のアッサリした味で美味しかったですよ。
茨城ラーメン発展願い人(休止)さんも此方の塩は相当いけるとの事なので、
機会が有れば訪問してみて下さい。  


☆こんばんは、茨城ラーメン発展願い人さん。
流石は茨城ラーメン発展願い人(休止)さん既に訪問済みですね。
塩ラーメン美味しかったですよ。
又、投稿にも書き込みましたがバターが好く合い美味しさを倍増させてくれました。    



☆こんばんは、&YICさん。
此方のお店は[user:18247]さんの住いからでは遠すぎますね。
車で片道2時間半以上は掛かると思いうので、葛飾区ににも
地鶏研のお店が在れば良いですね。  


☆こんばんは、hmさん。
さんがフラれたお店は何処でしょう。
古河にも美味しラーメン屋さんが沢山有るので、
候補店があり過ぎて絞り切れません。  


☆こんばんは、パパだスさん。
以前は地鶏研のお店政宗ラーメンが姫宮にも在ったのですが
今年の春に閉店して仕舞い春日部近辺にはない状況なので古河まで
足を延ばしました。
又、古河には事らのお店の他に土佐ジローラーメン はりまやと言うお店も在ります。
其方もアッサリ味で美味しいです。  


☆こんばんは、スーパーくいしん坊さん。
此れはこれは、地鶏研研のスーパーくいしん坊さんでは有りませんか(笑)。
 暫く地鶏研研をサボっていたので久しぶりに味わいましたが
美味しいですね地鶏スープ。


☆こんばんは、ランディさん。
久し振りに地鶏研研のラー食を行って来ましたが、美味しかったですよ
事らのラーメン。
此れからの涼しい季節になると今にも況して地鶏研のラーメンが美味しく
なるんですよね。  


☆こんばんは、voice50さん。
元来アッサリ味のラーメンが好きな私にピッタリなスープで、
それに加えてバターが絶品で申し分ないラーメンでした。
此れで麺が太麺なら私の最高点を付けたかも知れません。  


☆こんばんは、のりぞんさん。
地鶏研研に興味を持った頃からの私の課題店で訪問の機会を作る事が
出来ず今回まで延び延びになって仕舞いましたが、念願が叶い美味しいラーメンを
頂く事が出来ました。  

またぞう | 2010年9月11日 22:42