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「合鴨とんこつラーメン(1050円)」@MENYA 食い味の道有楽の写真平成22年8月18日(水)13:00頃訪店

本日は休日、ベスト10巡りは一時休止して、値段も手頃な8月中にどおしても食しておきたかった上記のメニューを目当てに訪店しました。
先客5名、後客6名で混雑していました。
並ばなければ食べられない所まで後一歩というところですかね~。
丁度、地元千葉の成田高校がベスト4を決めた時、約15分程で着丼です。

以前食した豚骨ラーメンの太麺版で、スープ、具財共に相変わらず申し分無です。
麺は太すぎるきらいはありますが、自分はありですね。
写真の通り、すごいボリュームで後半は、温玉を崩してマイルドにしたり、薬味の辛味や辛肉味噌を投入してあじに変化をつけて最後まで美味しくいただけました。
もちろん特筆すべきは鴨ロースト。
すでにラーメンに乗せる具財の域をはるかに超えています。
少し勿体無さを感じるぐらいです。
これを肴にビールが飲めたら最高だな~と考えながらも原付の為、グッと堪えました。
鴨独特の獣臭さを最小限に抑えて、肉を極限まで柔らかく食べやすくしつつ、ローストビーフとは違う鴨独特の旨味は残しています。
しかもそれが厚切りで5切れも、採算は取れているのでしょうか?
私にとってはお腹が大満足の一杯でした。
そして、帰り際、店主に言われた一言が、さらに心を動かされました。
来週の休みが、こちらの夏休みと被らないことを祈るばかりです。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんわ

このお店は最近注目されてるようですね。
いろいろなメニューもあるようで
追随したいけど遠いなぁ・・・

| 2010年8月18日 23:27

さん、こんばんは^^

最近、本当に注目されているお店です。
まだ、そこまでの行列はできていないので行くなら今です。
本当にお勧めできるお店ですよ。

ではでは、また!

きくりん | 2010年8月18日 23:38

きくりんさん、どうもです~

自分も頂いてきましたが大変
好みの仕上がりでしたねぇ~www
もしかして店主の言葉は…。
きくりんさん大好きな逸品ですからね♪
良かったですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月19日 07:59

まいど~
合鴨いただいてきたんですねぇ、相変わらずボリュームがありますなぁ。
鴨肉のロースト、温玉、海苔、メンマ、ナルトと具材もたっぷり入っていますので
やや値段が高いではありますが、その値段に充分比例した内容だと思います。

GJ | 2010年8月19日 12:11

つくし野さん、こんばんは^^

はい!お察しの通りかと思います。
あとは何とか休みがお店と被らないように、なるべく早く食せるようにと祈るばかりです。
とりあえず今の最優先ラーメンとなっております。
あ~~~待ち遠しい~

ではでは、また!

きくりん | 2010年8月20日 00:46

GJさん、こんばんは^^

鴨のロースとはボリュームもあって食べ応えは十分です。
甘めのタレをかけたら、一品料理や酒の肴にも良さそうです。
和食暦が20年あるだけにクオリティーは本当に高いです。
値段の安い8月中にいけて良かった~^^

ではでは、また!

きくりん | 2010年8月20日 00:51

どうもです!
亀ですみません!

まだ私は食べていないですよ~!
店主に悪いので9月にいただくかも?
楽しみに取っておきます。

じゃい(停滞中) | 2010年8月22日 00:10

じゃい(停滞中)さん、こんばんは^^

9月に食すとは太っ腹ですね^^
上に乗っている鴨ロースとはラーメンに乗せるべきではないと思うくらいのクオリティーの高さです。
楽しみにしていてください。

ではでは、また!

きくりん | 2010年8月22日 00:56