茨城ラーメン発展願い人（休止）
スーパーくいしん坊
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茨城ラーメン発展願い人（休止）さんの他のレビュー
88点
84点
72点
68点
60点
コメント
ども～
この系は全くの未体験ゾーンなので、追随しますよ～
肉や魚を使わないスープで何処まで旨味として判断できるのか
心配な部分は大いにあるのですが。。
麺、良かったようですね～(^^)
３ちゃん | 2010年5月10日 08:18おはです！
玄の直営店ですかぁ～
ほぉ！つくばにも範囲を広げているとは！驚きです。
わが勤務地新宿でもちょくちょく利用しておりますが
大好きなお店の一つであります^_^
ハスと筍がうまそーっす♪
YMK | 2010年5月10日 08:38どうもです!!
玄さんのお店が三ノ輪にあった時は何度か伺いました。
レンコン、ごぼう美味そうだなぁ～
シイタケも好いですねｗｗ
泉 | 2010年5月10日 12:52こんばんは～＾＾
追随しますよ～～～。
激レアですしね＾＾
その日その日で食材が違うんですね～。
う～ん楽しみ～＾＾
あずさ | 2010年5月10日 22:38願い人さん、どうもです
これまた珍しい一杯ですねぇ～
野菜だけのラーメンですかぁ
想像する前に食べてみたいです
スープが絶対旨いだろうなぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月11日 03:43皆さん、コメントどうもです～。
To つくし野ラーメン隊1号さん
具ですね～（笑）
これだけ具が主役になるラーメンは初めてですわ～。
それでいてスープも麺も平均と同等以上のものを感じましたぇ～
To あずささん
早くも訪問されたんですなぁ～。
食べ歩き甲斐がある一杯ですよね～～～、しかも毎日食せるタイプが堪らんかったです！
PS：100レビューはラーショじゃなかったんですなぁ～＾＾
To 泉さん
完全にワタクシの中では、具が主役でした（笑）
ラーメンじゃなくてもいけますね～、此方の店主さん＾＾
To YMKさん
他にもラーメン以外にメニューがあったので、近場なら常連になりたいですね～～
もう５０ｋｍ位北上してくれたら････（笑）
To ３ちゃんさん
既に訪問されたんですね～～～
共に満足できて何よりですなぁ～。
つけ麺がもしできたら、即突入したいと思いますわ～～～。
何だかアッサリ系で旨そう！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年5月15日 22:25
栃木の名店のカラフルなメニューが気になり訪問！！
････の前に。（野菜はドレッシング無、麺のみで食す程）素材味好きのワタクシ、どうしても行きたい此方へ！
店内が若干臭いましたが、ゆっくりな雰囲気で心地良く着席。
GEN⇒玄････あの「玄」の！ 暖簾分けではなく、直営との事です！
野菜のみとのラーメンに期待。
飲み物はお茶が嬉しいですね～。
具は、タケノコ、赤玉ネギ、小松菜、ゴボウ、レンコン、椎茸。
どんぐりさんの大根とニンジンが何故か無い事に今気付く･･･。
①単体でタケノコ、小松菜は新鮮でナイス～～～。
②更に単体でゴボウがやけにウマ～～！ レンコンもシャキシャキでウマ～～！
③椎茸が味付け含めて激ウンマ～～～！（椎茸増ししたい）
和な人には堪りません、完全に和食の域。
これだけ具にコメントするのは「大喜」in都内以来～！
麺は、黄色がかった断面四角、中太若干縮れの中～多加水気味の麺。
ワシワシ系ではなく、意外にムニュモチ系によって噛ませるタイプ。
スープがスープなので、麺の素材感をいつも以上に感じやすいですね～（好み）。
スープ。
予習通り、野菜等の旨味がウマ～～～。ズバリ完飲系です。
塩分は低いと思いきや 適度で、出汁が出汁だけあって若干のラー油でも存在感有り！
これで塩＆醤油不使用とは謎･･･
途中、若干喉に感じる塩分（？）感が無ければ文句無しでしたね～。
それでもコレ系、有無を言わさず完飲～～～！
トータルで、野菜出汁！野菜の具（和食）！完飲系！ に尽きますね～。
真面目に毎日食せます（笑）
完全に個人的素材味好みなので、、ご参考は程々に･･･＾＾；
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今回はレア体験なラーメンのために採点が難しい一杯だったので････
【元の採点：65点】【ニンジン 大根が無い：－1点】【店内臭：－1点】【雰囲気：＋1点】【麺単体の意外なまでの旨さ：＋2点】【スープの好み（完飲系）：＋7点】【スープが途中から喉にくる感じ：－2点】【タケノコ：＋1点】【小松菜：＋1点】【ゴボウ：＋2点】【レンコン：＋2点】【椎茸：＋3点】【CP：－2点】【食育：＋1点】