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コメント
どうもです！
ついに行きましたね！
店主もさぞかし喜んだことでしょう！
皆さんメチャ辛になされているようで。
私は絶対にノックアウトですわ！
しかし、トッピングの量が多そうに見えるのは気のせいでしょうか？
じゃい(停滞中) | 2010年4月29日 21:20こんばんは!
大常連さんなんですね。
ここ近いんですが、普段は常磐道を使っている為まだ未訪のままです。
東葛では【だいろく】【純輝】の味噌が美味しいと思っていますが、
このドロンジョ＋辛みにも興味大ですよ。
他の麺も早く食べて見たいですが。
あんぐる亭 | 2010年4月29日 23:35こんばんはです・・・
この前橋渡り向いましたが休みでした～～・・
下調べは必要ですね～。
ガハハ～は聞けないでしょ～けど近い内に！！
よだれ垂れてきましたぁ～～
OLD・B | 2010年4月29日 23:52毎度～
どっかで叩かれそうなレポやな～（爆ｗｗｗ
こちらの店主、カリーと同じニホいがするで～ｗ
サービス期間中に、キッドさんと一緒にお邪魔したいわ～
無料やと悪いから、サービス温玉トッピングするわ～ｗ
つうか、行くとき予告するから付き合えや～
アカンな～同好会 | 2010年4月30日 00:10ｼﾞﾝさん、まいどぉ～
トッピング、てんこ盛りじゃないですかぁ～
店主さん、ｼﾞﾝさんに会いたくて燃えてましたからねぇ！
自分もこちら頂きましたけど、
標準で十分でしたわぁ～
自分も無料だと悪いんで
サービス烏龍茶トッピングしますわ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月30日 05:02まいど～
これ美味いよねぇ！
って当方嵌りすぎた感じです（笑）
温玉をライスに移動は当方と一緒や～これにも嵌ってます！
首を長くして待っていた店主の喜んだ顔が目に浮かびます！
当方もこれで一安心です～
てつ | 2010年4月30日 09:53こんにちは☆
はじめまして、PKと申します！！
本当にサービス精神が旺盛な店主さんですね！！
自分も1度伺いましたが、再訪したいお店だったんで今回の件はうれしいです！！
辛いの苦手なんで、メチャ辛には出来ませんが食べに行こうと思います！！
これからもよろしくお願い致します☆
PK | 2010年4月30日 12:42まいど～
この前行ったときも是非ジンさんに是非ジンさんにって
貴殿の名前をかなり連呼してたから、店主さん喜んだやろうね～
でもこういう辛さのアプローチもええもんやね。
出来ればもう少しストレートな辛さがあってもいいとは思うけど。
UNIA。 | 2010年4月30日 13:21あんぐる亭 師匠 まいど～
大常連って程通ってないけど、１番レポが効いてるみたいですわ～ｗｗ
だいろくの味噌も興味あるな～
この店は取りあえずつけ麺がオススメでっせ～
ジン１９７１ | 2010年5月1日 21:20アカンな～同好会ちゃん まいど～
叩かれるやろうな～ｗｗｗ
もう常連も張り付いとるから売り上げには影響せんやろ～ｗｗ
ビリー・ザ・キッドが１番の常連さんかもしれんど～ｗｗ
＞つうか、行くとき予告するから付き合えや～
だって早起きなんやもんｗｗｗ
アカンな～
ジン１９７１ | 2010年5月1日 21:31隊長 まいど～
トッピングはデフォと変わらんやろ～ｗｗ
辛いのはいくらでもイケるけど、ベースを崩す辛味はナンセンスやからコレ位で丁度ええな～
ウーロンハイトッピングしたってや～
ジン１９７１ | 2010年5月1日 21:35しゃん まいど～
やめれ～
なんか変な関係みたいやないか～ｗｗｗ
まだ辛さに拘ってるんか～
別に辛いラーメンだけ食ってる訳じゃなかろうもんッｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年5月1日 22:04ども～
思い切ったね～という話はしたっけね～～(^^)
おっとメチャ辛にしたんね～
旨さをしっかり堪能できるんでこの位でええよね。
具も随分豪勢やね～
このサービスは月末に福岡の人とお邪魔する予定やけど、
子供らがここのラーメン気に入ったんで、連休中にも行っちゃうかもね～
３ちゃん | 2010年5月1日 22:21舞度～
福岡の人です！
コメント欄見たでぇ～～
オイラにも権利があるんやねぇ～～
ユー坊 | 2010年5月3日 08:35毎度～
遊母さんと3ちゃんが行く日、
わちきも行くから教えろや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年5月3日 19:43こんばんは。
このラーメンは、旨い。
辛さが旨さを邪魔しないラーメンは初めてだったかもしれません。
４ケタの値段でなければ、もっと高い点をつけていたでしょう。
ただ、辛さは私の場合標準まで。それ以上だと辛いが強くなりすぎる気がしますので。
いずれ再訪すること、間違いないですね。
nice50 | 2010年5月4日 21:00
腹が減って目が覚めたんで、どこに行こうか考えてたら、黒ひげ海賊団のティーチが何か企んでいるとの情報を思い出しコチラに訪問。
店内に入るとティーチ店主が厨房から出てきて
店主：「金はいいんで、今日は味噌を食ってみてくだされ ｶﾞｯﾊｯﾊ」
拙者：「なんやスマンの～」
店主：「その代わりと言っちゃあ何だが、頼みがあるんじゃ ｶﾞｯﾊｯﾊｯﾊ」
…という訳で店舗のコメント欄に店主に頼まれた内容を載せておきました。
マルガリートを彷彿させる偏りを感じるサービスではあるが、店主が良かれと思って考えたサービスを否定するんはナンセンスやね～
ま～批判的な意見があっても、この店主なら笑ってやり過ごしてくれると思っとる。
てつ先輩が新メニューの味噌を気に入ってくれた事を嬉しそうに語っとったわい。
１０分程でラーメン登場！
スープは欧風カレーのような粘度のヘビードロンジョ系辛味噌豚骨魚介スープ。
店主曰わく「アカンな～同好会さんの記事を見た日から１日も濃厚を欠かした事がないんですわ、また来てくれるといいんですが ｶﾞｯﾊｯﾊｯﾊ」
味噌一色の味噌ラーメンとは事なり、味噌・豚骨・魚介の全てが各々主張しながら重厚なバランスを保っている。
辛味は肉味噌からにじみ出るモノと、おそらく辛つけに提供されるブレンド系唐辛子と山椒と思われるがスープが濃厚過ぎて溶けきらないのが難点、辛さは「メチャ辛」の注文で一般的な大辛レベル、強烈な辛味は無くスープの旨味を十分に堪能出来るレベル。
塩分濃度は高めで出汁の濃度に見合ったモノ。
麺は太ちぢれ麺で茹で具合は良好。
しっかりと茹でてあり、ブリブリモチモチとした食感、特濃スープをしっかりと受け止めとるわい。
麺量は150ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー１枚、挽き肉、温玉、海苔、ナルト、青菜、メンマ、ネギ、万能ネギの構成。
温玉はこのスープには不要と判断し、ライスの上に移した。
他の具に関しては、特に目新しさは無いが、味・量ともに申し分ない内容やね～
麺を食べ終え温玉を乗せたライスに、スープと沈澱した挽き肉をタップリかけて美味しくいただいた。
残ったスープはカツオ出汁でスープ割をした。
スープがシャバくなったせいで、「点」で作用していた辛味が溶け出し「面」に変化するため、辛味が増して旨かった。
和食出身だけあって、味噌の使い方はお見事やね～
もっと味噌自体に拘れば、味噌の有名店をも凌駕しそうなポテンシャルを感じる内容やった。