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コメント
どうもです
このメニューはいわゆる油そばと
汁無し担々麺との境界にあるような感じなんですね。
ん?メンマが非常に旨そうに見えるんですけど・・・
UNIA。 | 2010年4月26日 14:31ども~
今回は汁無し坦々麺ですかぁ~
ローテ入りな程お気に入りでなによりでしたぁ~
当方はお邪魔するとしたら、先ずは醤油から攻めたいですねぇ~
YMK | 2010年4月26日 15:26どうもです!
汁なし食べたくなっちゃいますよ~
醤油と坦々と2種類の味があるなんて魅力的なお店です。
コッテリなタレでライスもいいなぁ!
てつ | 2010年4月27日 08:39まいどです~
早速、坦々もイかれたんですねぇ~
こちらの方がさらに良かったみたいですね。
油そばはやっぱりええですねぇ~
自分も行く時は坦々から行きますねぇ~
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月29日 07:20

泉
hori
タバサ
赤バイクの知蔵
甚平
泉





生憎の天候だったのですが、駅至近のこちらへは何とか濡れずにお邪魔することができますねo(^-^)o
19時半過ぎの時間帯の訪問で七割方の客入り。隣のビルにオープンした日高屋の盛況振りには敵いませんが、先ず先ずの賑わいだと思われます。
一番右端のカウンター席に腰を落ち着かせ、標記をお願いし待つことおよそ9分でソイツと対麺です(^^ゞ
見てくれはつい数日前に拝んだモノと大差は無いようです。さて、期待に応えてくれるでしょうか(笑)
まぜまぜ開始!!
と思ったら、タレはすでに麺に絡んでいるようです(o^-^o)早速、成敗開始です!!ネットリとしたタレは見るからに濃厚そうです。ゴマの香りがプーンと漂ってきますね。
坦々と言うからには幾分の辛さは覚悟していたのですが、辛さは全く感じず、芝麻醤の濃厚さと動物系ベースのコッテリさで勝負と言った雰囲気です。前回いただいた「醤油」では塩気対策に役立ったキャベツ兄さんは、今回もコッテリの清涼剤として活躍してくれましたよ(^^ゞ
また、今回はライスをお願いしたので、コッテリしたタレがちょうど良かったですね(^^ゞ
麺は平打ち気味のコシの強いタイプ。醤油でいただいたモノと同じようですね。タレの絡みがよく、美味しくいただけますなぁ~
具についても醤油でいただいたものと同じ仕様のようです。
こちらでも味玉が使われていたのですが、醤油の際は生もしくは温玉が合いそうな気配だったのですが、この坦々では味玉でもOKかなぁと。味付けによって具を変えてみたりしてくれるとより楽しめそうな気がします。
塩気に弱い自身の嗜好のため、2種類の「油そば」では、『坦々』に軍配を上げたいと思います。
油そばを立て続けに攻めてみましたが、つけめんは2種類の麺を同時に楽しめる等、気になるメニューもありますので、訪問ローテ入りは確定いたしました!!