東京 荻窪 春木屋 新横浜ラーメン博物館店の他のレビュー
VUMさんの他のレビュー
コメント
VUMさん、おはようございます。
近所にあると「いつでも行けるから・・・」と思ってなかなか行けないってことありますよね。
特にラー博の場合には、休日に行列に並んでまで・・・と思うこともあり何気に行きづらいです。
平日だと空いていていいんですけどね~。
春木屋には前回訪問時に行きましたが、すっきりした味わいの醤油ラーメンでした。
ただ、他の店のインパクトと比較するとどうしても地味めの印象はありますが。
ぬこ@横浜 | 2010年3月16日 07:49VUMさん おはようございます!
>近くにすんでいると、なかなか行かないものですね(笑)
自分もおととい数年ぶりに行きましたが、なかなか行かないですね。
春木屋さんは、本店で食べたときは感動しました。しかし、ラー博では「ちょっとねー」だったので行くのに躊躇しています。
ヨコべー | 2010年3月16日 08:40

VUM
LIE LIE LIE
しししし
ぬれいえふ

鬼辛柿ピー






10年ぶりくらいにラーメン博物館を訪問。
近くにすんでいると、なかなか行かないものですね(笑)
あっさりとした味付けの醤油スープに少し多目の油がのる。醤油ダレじたいは余り強い味付けでは無いため、油に負けている感じが少し。
麺は少し縮れた太麺。加水率高めにみえたが、少しボソッとした感じのある麺。組み合わせは良いと思う。
固めのチャーシュー、ノリなど具は特筆することはないな。
オーソドックスな東京醤油ラーメンなのかな?