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コメント
おはようございます
見た目はシンプルながらも非常～～によく作られているようですね！
スープに特に惹かれます。
ＭＹ箸持参だと・・・
私なら韓国の鉄箸ですねｗ
食べた後に洗いやすいので毎日そればっかり使ってます＾＾
ぎちゃま（기차마） | 2010年2月9日 07:43おはです。
ええ。
無論行きますよコチラ。
スケジュールに入ってますよ～
いつ飲みにいくのお・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年2月9日 08:04どうもです!!
常にマイ箸持ち歩いてますよ～ｗ
この一杯は大変気になりますねｗ
落ち着いたらと思っているのですが、２月の限定ですよね（汗）
泉 | 2010年2月9日 08:13KMです。
こんなメニューもあるのですね。
比較的ハッキリしたスープに
この麺、合いそうです。
麺がいいな。
KM | 2010年2月9日 08:30どうもです。
はいはい、こちらもマイ箸持ち歩き派ですよ。
ここ、年末に行って鶏白湯でちょっとがっかりでしたが。
こういうメニューには強いのかな。２月はあと１９日。
池袋に行ける予定はないのですが、食べてみたい１杯ですね。
行列 | 2010年2月9日 08:53おはです。
むむっ？ ランチサービスは無し？？？ サービスは大盛ですか？
味玉はＯＫで大盛はダメなのかな？ もう1回食べる予定なんで教えて下さい～～
うこんさま | 2010年2月9日 09:19おはです。
じつはこれ、狙ってました。
でも、予想外にドリル○ンが開いてたんで、流れましたｗ
マイ箸。ちゃんと装備していったのにｗｗｗ
たっくん | 2010年2月9日 09:21こんちわ＾＾
おおーー！行かれましたねー。
絶対にマイ箸を持って追従しますよォ＾＾
いいなあ都内勤務は・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年2月9日 09:34どうもです
私もこちらは今月の予定に入れるかどうかかなり悩んでいます。
あとはニボと言うことなので連食の相手の選択もしないと。
マイ箸・・・持ち歩いてないっす（汗
UNIA。 | 2010年2月9日 09:55どうもです！
これも美味そうだぁ。
スープまで完飲しちゃうくらいですものね！
打合せの合間に名店のいけて羨ましいですよ～
てつ | 2010年2月9日 14:46こんばんわっす！！！！！
いやぁ～旨そうな一杯っすね（泣）
美しいラーメンは、味も美味しい場合が多いですね（笑）
二月中に伺ってみたいです！！！
kook | 2010年2月9日 18:46ども～
一応お店に確認しました。
ランチサービス 大盛× 味玉○
これは味玉サービスの日に行くのがお得ですね！！！
うこんさま | 2010年2月9日 19:42こんばんは～。
いいですね♪
ランチサービスに味玉で～、Ｍｙ箸サービスで更に味玉～♪
なんて通用しないかしら？？
かつて割り箸でＭｙ箸サービスをゲトしたﾜﾀｸｼとしてはチャレンゲの
価値があるかとｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年2月9日 21:55こんばんわ～♪
煮干しと聞くと最近すごく増えた様な気がします。
此方の限定の煮干しはかなり良さそうですね～
今月の限定なんですか？難しいな～この時期は行きたいお店に行けない日々が続きます。
voice50 | 2010年2月10日 00:06どうも～です！
ケツの穴～～
そのまんまやぁ～（失礼m(_ _)m
マイ箸はコッチに来て置いて来ましたよぉ～
鶏白湯メインのお店で美味いニボラーメンを出すとは恐るべし！
ニボの穴って言ってもおかしくないようですねｗ
ユー坊 | 2010年2月10日 16:21
諸兄方のレビューで気になっていたため
打ち合わせの合間をぬっての訪問となった。
時間は１１：３０過ぎ。
ランチタイム前とあって客入りは先客女性１名のみ。
奥側カウンターを陣取り限定チケットをお渡しすると。
「限定のランチサービスはやっていない」との事で
ノーマルでお願いすることとなった。（汗）
約５分経過した頃、手元にサーブされたのがこれっ！
http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/32797808?size=800
煮干し香る醤油スープに、中太ストレートな麺。
鶏チャーシュー。小松菜、メンマ、海苔一枚の構成。
先ずは、蓮華でスープを一口。
うーーーん。煮干しの香ばしさを感じる出汁のバランス感は秀逸で
表面に浮いていいる鶏油だろうか？奥行きを感じ
醤油の尖り皆無なスープは実に旨い。
続いて麺を掴みずばぁ～っと逝く。
三河屋製麺の中太麺はスープとの絡み具合も申し分なく。
若干硬めに茹で上げられた、パツンッと弾ける食感が旨い！
スープとの相性も良く流石、三河屋の麺と感じる瞬間。
太さも丁度よいんではないかと考える。
メンマは歯触りを楽しめる、コリコリとした食感。
塩梅も丁度よく、若干甘味を感じる味付け。
海苔はスープに浸し麺と併せてずばっっと逝くと
磯の香りが鼻から抜け、スープとの調和がよい。
鶏チャーシューは、クセを抑えており
食感、塩梅程良くスープの邪魔をせず、秀逸なアイテム。
また、刻みネギ以上によかったのが小松菜。
さっっと湯通しされたであろう青菜は食感を残し、
野菜のエグミも皆無で箸休めとしてひっじょーに良かった。
気付けばスープ完飲する有様ｗｗｗ（汗）
２月もう一度ＭＹ箸持参で再訪したいと思わせる一杯であった。