ジン１９７１
がっち
西田 幸平
苺ジン１９７１さんの他のレビュー
80点
68点
74点
80点
70点
コメント
まいど～
値段以上に充実した内容だと思いますが
小籠包はどのくらいの大きさなんでしょうかね～
ゴルフボール位？
CHOYA梅酒の梅よりは大きいのかなｗ
kouhei | 2009年12月18日 18:50どうもです～～
やはり坦々が良いんッスね～（ニヤリ）
中華はそうこなくちゃ･････
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年12月18日 21:47毎度～
チャーハンにしてチャーハンデータベースも有りやな～
んでも、チャーハンのレポなんて書けんがなｗｗｗ
関係ないけど、茨木願人さんはカップら研究中なんやな～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年12月18日 22:08どうも～ｗ
やっぱりこんな感じなんですね。
ただセット物なので、色々と食べたい時には重宝するお店です。
でもやっぱりタンタンが良いなぁｗ
どんぐり | 2009年12月19日 16:17コメントありがとうございます。
＞さん
小籠包はゴルフボールぐらいの大きさでしたよ～
ココのランチはＡかＢがオススメですね～
最低でも70点ぐらいの内容ですわ～ｗｗ
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
まだ地球におったんか～ｗｗ
しぶといの～
ぶっちゃけココはタンタンよりもご飯物のがええな～
ジン１９７１ | 2009年12月19日 23:05
仕事の移動中に毎度の百香亭。
テーブル席に案内され、Ｃセットを注文すると、ラーメンかチャーハンを選択出来るということでラーメンをチョイス。
後続客も途切れる事は無く相変わらずの盛況ぶり。
１２分程でラーメン登場！…「小籠包ワショショオマチクタサイ」との事
スープは粘度の無いシャバ系醤油スープ。
街の中華屋ではなく、中国料理店に有りがちな出汁感の弱いバランス系の調味タイプで、揚げネギがそれなりにコクを出している。
塩分濃度は若干低めでスープの輪郭はぼやけた感じ。
麺は中ちぢれ麺で茹で具合は良好。
プリモチな食感でスープの拾いも良くまずまず。
具はチャーシュー１枚、モヤシ、メンマ、ネギ、前述の揚げネギの構成。
チャーシューはホロホロのロース肉で繊維にそってほぐれるタイプ、薄めの味付けでイマイチ。
モヤシは柔らかめに茹でられており、モヤシ臭も無くまずまず。
オメンマはコリコリした食感で、ゴマ油の風味がついてまずまず。
ラーメンを食べ終える頃に出てきた小籠包は５個。
皮がやたら分厚くモチモチ、肉汁アチチでウマ～
杏仁豆腐はクリーミーでウマ～
食後のコーヒーは普通。
この店でラーメンを食うなら調味料をしっかりと効かせたタンタン系がオススメ やろうね～