Item: 横浜家
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。国母通りと平和通りの交差点の西にある。黄色地の看板には「ラーメンの横浜家」と「元祖横浜ラーメン横浜家」があった。家系のどの系列かと思いつつ入店。入店すると凹型のカウンター席で２０人ぐらいは収容可能。昼時だったが客は私以外６人ぐらい。入り口から左に券売機があり「ラーメン＋のり増」を購入。「麺硬」で注文。注文から１０分ほどで注文の品が到着。通常、写真撮影時は出されたままを撮るが、のりでどんぶりの表面が覆われていたのでのりをよけて写真撮影。見た目は一般的な家系。一口すすると薄さを感じた。サッパリというのでもなく脂が薄いでもなく、スープのコク、動物出汁自体が薄い。「それは家系とは言わない、せっかくの酒井製麺が泣いている。」と思いつつそこそこ堪能した。ホウレンソウもドロドロで繊維しか残っていなかった。