日曜日、11時過ぎ、本日の口開け客となれた様子。

色々あって最近は生活サイクルがかわっておりラーメン活動ができていない。しかし、今日は間隙を付き当店へ。

まずはお疲れ様セットと瓶ビール、ビールはキリンラガーにてスタート。よく冷えたビールが旨い。更にネギ皿を追加して飲み進める。瓶ビールの次は瓶のハイボール。ジムハイの瓶がいつの間にか入ってた。これもめっちゃ冷えてて旨い。冷え冷えなので氷で薄まらないのも嬉しい。

麺もガツンとネギチャーシュー。あまり当店で盛り盛りにはしないのですが、今日は良いだろう。

5分弱でのスピード着丼。ネギの盛りが良い。
では、スープを。サラリとした豚骨スープ。家系ですが、年度は感じず、博多豚骨にも近いくらいの飲みやすさ。塩味もジャストで良い感じ。

麺は太麺と細麺からセレクト可能、今日はベーシックな太麺にて。太麺といっても安定の家系麺。やや加水低めで、硬めの茹で上がり。パツムチ系食感で食べ応えあり。

ネギとチャーシュー、海苔は麺と共にいくとやはり旨い。家系ですが、当店はライスなしでも十分。特にネギは単体でつまみにもなり、このネギとチャーシューでハイボールにトドメを刺し、完食へ。

スープも半分程頂きご馳走様でした。久々のラーメン。旨かった。