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「ラーメン ヤサイカラメアブラ塊」@ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の写真平日、11時15分、外待ち先頭にて待機。食券先買い提出済。すぐに着席。

コールが食券提出時というやや変わったタイミングの二郎。俗に言うフーズ系。

どうやらロット最終に滑り込んだ様子ながら、まだ前ロットの提供前。20分程で着丼となりました。
なかなか良い盛りのヤサイ。キャベツ控えめでほぼモヤシ。アブラは頂点に白い奴らがゴロゴロおと。丼もレンゲも白く、正にホワイト二郎。

では、スープを。こっくりとしたアブラをかなり感じるスープ。だからか温いな…今日は下ブレかなぁ。ペタペタとした液体アブラを相当に感じます。カエシはやや控えめ卓上のカエシをヤサイに一回し。

ヤサイはシャキ系、こちらもロットの都合でやや温い。初期からカエシと一味をかけて頂きます。アブラ塊は当店ではマストコール。アブラサラダでヤサイを進める。

ヤサイを減らして天地返し。当店丼がデカいので最初から可能なんですが、ベジファーストでヤサイから。かなりの太麺がお見え。改めて当店の太麺を再認識。

麺、ガツンと太く、硬麺バキバキ。啜るより齧るパターンの麺。しかし、麺少ねぇなぁ。ヤサイがかなりの量なので満腹にはなりそうですが、麺が少なすぎるだろ…200gも無いんじゃなかろうか…実質値上げなのかなぁ。

豚もサクッと食い、完食へ。今日はスープはやや下ブレ。麺は少ないしやや残念な一杯になってしまった。

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