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「ラーメン 800円」@秀ちゃんラーメン とんぼ店の写真豚骨と背脂によるとろみのあるスープ。
まったりとしてふくよかな豚の旨味が、
ねっとりと舌に絡みつくようにしみ込んでくる。
ヤワでお願いしたストレート細麺は、
ずんだれの一歩手前くらいのデロデロ感。
これがとろみのある豚骨スープと一体化するのだ。

替玉150円をカタでオーダーすると、
同じ麺とは思えないほどの歯ざわりが楽しい。
豚チャーシューは厚みが5ミリくらいあり、
一般的な福岡豚骨ラーメンの倍以上はあるね。
チャーシュー麺並みの満足感を得られた。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようです。
ヤワでお願いした後にカタでオーダー……この格差を楽しむなんて勇気要りますよね!
でもそれが楽しいんですよね(o^―^o)ニコ

すてぞー | 2026年1月7日 09:38

おばんです ども。

”けご”いつものセリフですが、懐かしい!
警固神社で いつだったかぼーっとしたことがあったっけ 45年以上前。

福岡で 食べまくってみたいです。
というよりも 九州で食べまくりたいですね。
私の青春 仕事、食べ、飲み、遊び、純情、愛情 は、福岡なもんで!!

村八分 | 2026年1月7日 18:22

すてぞーさん

そうそう、それが楽しいの!
替玉はカタ寄りが際立つので、
先にヤワ寄りから行くのが定番です。

カナキン | 2026年1月8日 14:34

村八分さん

青春の土地は大切ですよね!
いつかまたボーッとするためにお越しください。
そして是非ラーメンも!

カナキン | 2026年1月8日 14:35