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夜の訪問。さすがに皆さんほろ酔いですね。気になってた冷やしを。まずは、具材から提供。トローリ半玉と炙りチャーシュー、つけ汁にはネギドッサリ。ラー油と溶き卵が味変アイテムです。やや遅れて麺が、氷水で〆、さらに氷入りでキンキンです！スダチも乗っていますね。早速ズバズバ、細麺ですが〆ている分かなりのコシがあってｳﾏｰ。つけ汁はそばつゆ的な和風。チャーシューは脂身があってGOOD!途中で溶き卵を入れると中々面白い。ラー油もこのそばつゆ的なのにはやっぱり合いますね。スルスルっと完食。
八雲
ﾌﾟﾘﾃｨ
カナキン
おっちゃん
やまし
気になってた冷やしを。
まずは、具材から提供。
トローリ半玉と炙りチャーシュー、つけ汁にはネギドッサリ。
ラー油と溶き卵が味変アイテムです。
やや遅れて麺が、氷水で〆、さらに氷入りでキンキンです！
スダチも乗っていますね。
早速ズバズバ、細麺ですが〆ている分かなりのコシがあってｳﾏｰ。
つけ汁はそばつゆ的な和風。チャーシューは脂身があってGOOD!
途中で溶き卵を入れると中々面白い。
ラー油もこのそばつゆ的なのにはやっぱり合いますね。
スルスルっと完食。