みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【渾身のワンコイン】

＊店
佐野市内の老舗であるコチラ『広東』さんへお邪魔してみた。
お昼前の訪問だったが地元の年配者が集まる。
店名を冠した「広東メン」が看板メニューだろうが今でもワンコイン継続の表記をお願いした。

＊丼
褐色のスープに煮豚、メンマ、ナルト、ワカメ、薬味ネギが乗って到着だ。

＊スープ
動物系出汁が優しく香り、野菜や魚介の風味もあり調味料が整える。
やや和寄りの町中華スープと言ったところか。
尖ったところはないが、だからこそ頻繁に食えそうな仕上がりだ。

＊麺
不揃い手打ち細麺（メニュー表記）は滑らかな口当たりでスープの持ち上げが良好。
高加水で地域ならではの麺だろう。

＊具材
煮豚は小ぶりだが２枚完備、肉質は上々。
メンマは歯ごたえを残す乾燥若しくは塩蔵、ナルトは彩担当でワカメは生を使用。

＊総評
老夫婦が値上げせず今も提供し続ける５００円の一杯だ。
ラー本には掲載されないが、その完成度は特筆なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが