glucose
スガチェンコ
きみ
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コメント
キングさんのアテンドあっての訪問でしたか
ミキサーですり潰す超濃厚豚魚をシノワで濾すこと自体、普通は無理なんですよ
それでも敢えてやるのがすごい
私はその辺の思いに感動しますね
オンリーワンの一杯
また食べたい
RAMENOID | 2026年1月5日 08:52明けましておめでとうございます。
キングさんのアテンドツアーいいですね～♪
こちらの極太麺と濃厚なつけ汁はインパクトありますよね。カステラ1番！電話は2番！3時のおやつは文明堂♪
麺’s | 2026年1月5日 09:17こんにちはです
glucoseさんは鏑矢さん初めてでしたか。
一度は食べていると思っていました。
私も久しく行ってないですね。
唯一無二のつけ麺そろそろ食べに行こうかなと思います。
黄門チャマ | 2026年1月5日 10:13こんにちは〜
キングさんとデートでしたか。
こちらは麺もつけ汁も個性的ですね。
NORTH | 2026年1月5日 10:46こんにちは
この日はありがとうございました
レビューめっちゃ楽しみにしてました！
高得点で本当に何よりです😊
すするくんが2025年1番衝撃受けたかも
と年始に言ってたようでまだまだ混みそうな💦
購入した食券は600ｇだったので
キロ超えと言われてビックリしましたよね！
キング | 2026年1月5日 10:50こんにちは。
キングさんとの麺活レポ、まだかまだかと待ってましたよ♪こちら、行く際は私もできればキングさんにアテンドお願いしたいところです！
poti | 2026年1月5日 10:51こんにちは！
ヤツのレポで行かれたことは聞いてましたが、かなり満喫されましたね。
カレーが提供されたら、再訪してみようかと。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2026年1月5日 12:13こんにちは(^-^)
ついに念願のそちら、行かれましたね～♪
一瞬カレーにも見えちゃう濃厚さ、一度食べてみたいです(^^)
...にしてもキングさんの麺量...圧倒的だわ(^▽^;)
みーこ | 2026年1月5日 12:30キングさんの麺皿に比べると、
300でも小盛りに見えるギミックでしょうか笑
御店主の精悍が込められた力作ですね。
おゆ | 2026年1月5日 13:43豚骨魚介でもマタオマではない進化したつけ麺で大満足したようですね✨
帰りに文明堂のカステーラも購入して良き休日になりましたね☺️
川崎のタッツー | 2026年1月5日 17:05こんばんは。
これは本当に凄い濃厚でしたね。
スープで2度割、私もやってもらいました。
kamepi- | 2026年1月5日 18:21おばんです ども。
ランデブー らー活 いい感じですね。
こちらお麺 弾力がありそうな、ふすまが入っているような いい感じですね。
村八分 | 2026年1月5日 19:57こんばんはぁ～♪
キングさんのアテンドで行かれましたね。
濃厚豚魚ですが重く無くて後味スッキリですよね。
またいただきたいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2026年1月5日 20:30こんにちは^^
一度振られたリベンジ訪問ですかね。
まさか２軒目が文明堂のカステラ食べ放題とは
思いもよりませんでした💦
としくん | 2026年1月6日 10:31こんにちは
おっと羨ましいです。
こちらの麺、食べてみたいんですよね。
キングさんみたいに、キロ盛りで追従したいです。
ももも | 2026年1月6日 20:02どうもです。
キングさんのご一緒された事は既に確認済みですが美味しかったようですね。
場所も知っているし最近大宮方面も仕事で行く事があるので今年は何処かでと狙ってます。
そうそう、文明堂の販売店大きくなって品ぞろいも良いんですよね～♪
バスの運転手 | 2026年1月6日 23:40こんばんは
やはり高得点でしたね🤓
この麺が美味しそうでたまらんです！
しかしキングさんの麺量がヤバいっすね✋
シノさん | 2026年1月7日 01:01こんにちは
ここ行って文明堂のカステラは同じ流れですね。
その後俺は風呂も行ってますけど。
とある大学生のラーメン日記 | 2026年1月7日 10:08あれだけ全国的に販路がある文明堂やけん、どこかに生産拠点があるだろうとは思ってましたが、意外に都市部なんですね。アウトレット販売もやっているようで、近場の方にはありがたい施設と推察します。
2024年以降、何度か山梨県笛吹市の現場に行く所用がありまして、その際、一度だけ桔梗屋の信玄餅工場に立ち寄りました。アウトレットが格安でうっかり調子に乗ってしまい、その後数日、信玄餅の消費に追われる日々が続きましたｗ
Dr.KOTO | 2026年1月7日 16:24
キングさんとともに念願の鏑矢さんへ。
浦和駅で待ち合わせしてキング号に乗せていただき9時30分お店着。
開店前にあらかじめ券売機で表記1400円をポチリして待ち番号は29番。
ちなみにキングさんは大盛り25番の他に麺増し26番、27番、28番を3連打していました。
開店時間までにはまだまだ時間があるのですがラーメン、サッカー、野球談議などしながら時間は過ぎてゆきます。
定刻開店時にはざっと40人はいそうでした。
店内はカウンター11席、テーブル2卓の作り。
開店50分後入店し、製麺室隣のテーブル席にご案内。
佐久間店主さん他男性、女性スタッフのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
箸にも店名が刻印されていてこだわりを感じます。
麺は小麦がみっしり詰まった多加水角形極太麺。
茹で上がりは硬め。
黒ゴマが練りこまれた御影石を思わせるようなオンリーワンの麺。
ですが黒ゴマの香りと味わいは控えめ。
まずは広島呉産の塩、青のり、ガーリックミンスを順に麺にまぶして直接頂きます。
麺量は中盛りにつき300g。
ちなみに奥のキングさんにはこのあと別皿でさらに麺の追加提供があり計1キロとのこと。
自家製麺。
つけ汁も事前に聞いてはいましたが想像以上に濃厚ドロンチョ。
この極太麺が全く沈まないほどです。
食べ進めると口の周りにまとわりついてきます。
これは濃厚民族にはたまらないつけ汁でしょう。
塩分濃度は適度。
具材はつけ汁に魚粉、刻み紫玉ねぎ、柚子皮、芽ネギ
別皿に大型スクエアカットのめんま、チャーシュー。
チャーシューは焼きめも入っているバラロール。
脂身も美味い秀逸なもの。
麺を食べ終えたところでスープ割を所望。
京七味に続いてガーリックミンスをフリフリ。
濃厚つけ汁なのでスープで2度割ってもらい完飲。
ちなみにキングさんのキロ超えの麺をつけた後にはつけ汁ほとんど残っていませんでした。
浦和駅まで送ってもらう途中、文明堂の工場にも立ち寄っていただき、お土産用のカステラを購入させていただきました。
というわけで同じく大満足ぷふぁ。
ごちそうさまでした。
そしてキングさん、アテンドいただきありがとうございました。