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「特製中華そば」@中華そば光の写真煮干しベースに動物系の出汁が下支えとなり香味油の奥行きが感じられるネオ中華系。個人的にすごく好みの味わいで蓮華を掬う手が止まらない。麺は中細ストレートな形状。硬めの茹で加減でスープの持ち上げ相性は上々。具はネギ、メンマ、味玉、ナルト、チャーシューの構成。吊るし焼きされたような香ばしさが残る豚は、ロースとしっとり柔らかジューシーなバラの2種類。また特筆な味玉は甘味と味付け、半熟加減が今年食べた中でベスト。背油中華やつけ麺も気になるところ。折をみて再訪を検討したい。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
竹末東京で店長やってた人のお店なんですね。
レベル高そうで行きたいですけど、
なかなか行きづらい場所です😅

NORTH | 2025年12月2日 09:12

どもです。
私が元住みに済んでts35年前は畑でした。
竹藪から一億円が出てきたけど。

おおっ😳私より高い大台の大満足したようですよね✨
こちらはラーメン過疎地の武蔵中原の行列店舗を今後も継続出来るだけの腕と味がありますね👍

川崎のタッツー | 2025年12月2日 09:42

こんにちは!
大台越えましたね!
ネオ中華系いいですね。神奈川はなかなか行く機会がないです。
吊るし焼風のチャーシューも旨そうです。

麺’s | 2025年12月2日 10:38

おはようございます。
ビジュに特製感が出ていて良いですね。
美味しい醤油、ホントに素敵です。

へた | 2025年12月2日 10:45

こんにちは。
大台出ましたね~
BMしてるので早めに伺いたいです。

kamepi- | 2025年12月2日 12:05

新店らしからぬレベルの高さが伝わってきます。
味玉は今年一番でしたか。次回は1個増しですね(笑)

おゆ | 2025年12月2日 18:43

こんばんはぁ~♪
私は背脂から入りましたが流石の美味しさでした。
この大台にも納得です。
いいお店が出来ましたね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年12月2日 19:12

こんにちは

ネオ系の一杯ですね。
しかも、大台到達じゃないですか。
神奈川方面も攻めたいです。

ももも | 2025年12月2日 21:00

おぉ~!

付け抜けたようですね。
コチラはお付き合いある方のレポで「竹末東京」サンの店長サンがやっていると聞いたんで、
気になってました。

バスの運転手 | 2025年12月2日 23:16

こんにちは~
大台の味わいですね~
染みわたるようなスープ体感したいです!
神奈川はなかなか行けないので羨ましいです。

らーめんじじぃ | 2025年12月3日 12:23

こんにちは^^

新店突撃お疲れ様です。
これは弾けましたねー
吊るし入りのチャーシューもどれも美味しそうです。

としくん | 2025年12月3日 12:32

こんにちは。

良い点数ですね~
こういう小さく刻んだネギがたくさん入っている一杯は好きです^^

pvs aka duff | 2025年12月3日 12:46

光・・・味玉が黒光りしとるね〜
Yたん並ですわww

ジン1971 | 2025年12月3日 23:28

おはようございます。

こちらオープンの時からチェックしてましたが、この採点を見てしまったら行きたくなってしまいましたwww

Stag Beetle | 2025年12月4日 09:46

大台突入の、ネオ中華っすか!?
わざわざ、食べに行く価値ありそうっすネ😊

YMKさん、
おっ、行かれたんですね。
大台獲得、その価値のある店ですよね。
並びは大丈夫でしたか?

まなけん | 2025年12月6日 07:10

こんにちは~
染みわたりそうな一杯ですね~
納得の大台!

らーめんじじぃ | 2025年12月8日 10:28