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とまそん＠ラーメン食べて詠いますさぴおさんの他のレビュー
83点
87点
85点
80点
85点
コメント
さぴおさん、おはようございます。
ようこそ川崎へ
行かれましたね。
ラブラブラブはドリカムと違うんですかね？
此方の店主さんはお若いですが、歌謡曲好きなのかな？
グロ | 2025年12月4日 06:20おはようございます^^
確かにＢＧＭによってお店の雰囲気は変わりますよね。
歌謡曲は私の年代には響きます(笑)
店主さん歌謡曲がお好きなんですね。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年12月4日 06:30おはようございます
何処かレトロな気持ちにもなれる
ニューレトロ系のでしたか
BGMがより一層その気持ちにさせますね
懐かしい気分に浸れそうな
キング | 2025年12月4日 06:58私が行った時は、もう少し前の時代の曲だったんですが、さぴおさんの時流れていたのは1980年代から1090年代ですかね
不明の曲は、おそらくドリカムの「LOVE LOVE LOVE」ですかね
豊川悦司さんと常盤貴子さん主演のドラマ、「愛していると言ってくれ」の主題歌でしたが、1995年のドラマなので、違うかな？
私は30代前半、既に子供は３人いましたが、それでもキュンキュンしました
RAMENOID | 2025年12月4日 07:10おはようございます！
店名通り、輝いて見えるラーメンですね！
なんか凄く綺麗♪
『レボかも…』というコメントから織田裕二の「Love Somebody」かなと思いました。
雨垂 伊砂 | 2025年12月4日 08:26こんにちは。
ノスタな麺顔にそそられますね～
BGMもノスタでナイスです。
kamepi- | 2025年12月4日 12:16
どうも、さぴおです
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🍥ポイント
✅ぶ厚い鵜香油と煮干しの組み立て！素材重ねた現代性と懐かしさ漂うニューレトロラーメン！！
✅「竹末東京Premium」元店長
✅つけ麺は鶏白湯ベース
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[点数]
83点 ☆3.8
[アクセス]
『武蔵中原駅』徒歩3分
[休日]
月
[並び・システム]
訪問時中待ち1人・食券
[味]
醤油
本日紹介するのは『中華そば光』さん。
こちらは「竹末東京Premium」元店長さんによる独立店。
修行先とは異なり、なつかしさ香る煮干ベースの中華そばをメインにするようです。
ただ、つけめんなどは鶏白湯メニューになるようですね。
JR南武線の武蔵中原駅から徒歩3分。
お隣というか同テナント内に『八鶏』というラーメン屋さんがありますね。
入店すると中待ち席があり、そちらに1人が待たれています。
店内は昭和歌謡曲がメドレーで流れています。
『北酒場』『北ウイング』『好きになった人』『初恋』などの往年の歌謡曲が流れています。
サビで『ラブラブラブラブラブラブ…』(レボかもしれません)と連呼する曲が気になりましたが
探し方が悪いのか調べても出てきません。
どなたかご存知の方はご教示いただけますと幸いです。
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🟦感想
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スープは分厚い香油と煮干しの組み立て。
煮干が香るのでどこか、クラシカルな東京ラーメンっぽさがありますね。
煮干の旨味に肉のコク、油脂が余韻を増幅していて現代っぽい力強さも。
出汁としては鶏・豚・煮干・乾物などの多くの素材を重ねている印象です。
麺は菅野製麺の中細ちぢれ麺。
しっかりめに茹であげていて、モチチュルっとしたのど越し。
小麦の優しい風合いを、噛み締めるたびん感じます。
麺の引き出された甘さとスープが絶妙マッチ
チャーシューは2種
釜焼きと煮豚。
ここに窯焼きが入ってくるのがいかにもトレンドっぽい。
肉のトッピングをリッチに振るのは、現代ラーメンのキーワード。
窯焼きは余計な油脂が排されていて、極上の肉質感が存在してました。
完食へ…
なんだかBGMが昭和歌謡曲ですから
気分もどこかレトロな気分になってきますね。
ラーメン店においても、BGMは味の演出に大きく寄与するでしょうか。
ごちそうさまでした。
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